奶茶店加盟好還是自己做好?
來源:渠道網 2019-04-03
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在經濟的飛速發展同時,創業前景十分廣闊,人人都有創業熱情。在當下奶茶行業打得如此火熱,投身奶茶市場的人日益增多。隨之而來的就是一個困擾眾多創業者的問題:開奶茶店到底是加盟好還是自己做好?一些人說加盟比較好,另一些人覺得自己做更好,更多的人搖擺不定、難以抉擇。以下就為大家分析一下它們各自的優劣勢。
1、加盟的優勢
開奶茶店選擇加盟主要有兩方面優勢。一方面是現在許多人是否會購買某項產品,主要是看品牌知名度,一般品牌認知度在消費者心中就是品質的保證。加盟品牌知名度比較高,加盟商承襲奶茶店的商譽,在開店之初就有良好形象,自帶客流量基礎,消費者與品牌之間具有的感情聯系,從而形成消費黏性,使其贏在起跑線上。另一方面是總部會為加盟商提供各方面的有力扶持。在技術、原料采購、運營等方面,總部對加盟商進行一系列培訓,讓加盟商省去不少精力。并且加盟商從總部獲得的不只是這些看得見的支持,還有多年積累下來的成功經驗,使其少走彎路、節約時間和資金成本。
2、加盟的劣勢
加盟主要的劣勢就是加盟費用高。總部會收取加盟資金,比較知名的奶茶品牌加盟費較高,這在程度上加重了投資者的負擔,使其流動資金不夠充足,可能為了獲取更多的腰包不瘦,會節約成本降低奶茶的品質,從而不僅使自己受到影響,奶茶品牌的聲譽也會受損。
3、自創的優勢
奶茶店自創品牌可以節約一筆加盟費用,用于奶茶店的經營運作,在奶茶口味的研發、奶茶店的推廣宣傳上多一些運作資金。此外就是自營經營模式較為自主,不受加盟總部的規范化約束,可以去自由發揮,有著更大發揮空間,往往可以派生出許多可行的創意。
4、自創的劣勢
首先,自創品牌的奶茶店沒有品牌效益自是不必多說,在這方面需要要從零做起,慢慢地積累口碑。然后就是,在選址、定位、裝修、菜品、定價、經營策略、成本核算、宣傳、管理上,每一個小細節都要耗費大量人力和物力。還需要摸索消費者的喜好,再根據實際的銷售狀況不斷地調整產品,控制好成本、把控好奶茶一貫的出品品質。經營者缺乏相關的開店經驗,勢必會走更多的彎路,浪費更多的時間、金錢和精力。
奶茶店到底是加盟好還是自己做好?這其實是不能一概而論的,需要結合自身情況來綜合考慮。如果創業者有的創業經驗,對其所開店的行業有較多的了解,完全可以選擇自己經營,按照自己的想法和思路去做一個有自己想法的店鋪。如果創業者毫無經驗,那么建議選擇加盟。加盟雖然有的加盟費用,但是總部會提供給你開店指導,這樣做起來就事半功倍。
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