鑫瓏村老火鍋

鑫瓏村老火鍋是天歆餐飲集團第二品牌，于2014年成立在巴南區李家沱，以知青文化特色的服務用語、70年代的歌舞表演及菜品吸引了廣大顧客的眼球，我們力求“精益求精，綠色、安全、健康火鍋”，倡導“厲行節約、文明用餐、節約為榮、浪費可恥”的文化，走進千家萬戶，讓更多人吃到安全綠色健康放心的火鍋。

重慶味道別具一格：

鑫瓏村老火鍋以很具知青文化特色的服務用語、70年代的歌舞表演及菜品吸引了廣大顧客的眼球，顯得格外與眾不同。采用70年代民居風格，懷舊氣質盡顯無疑。店內是小天井四合院，幾根大柱支撐著堂內圍成的方形吊腳樓。墻上掛著當年知青們生產時用的犁、鐮刀、斧子等生產工具，更有毛主席語錄、老照片、大桌子、高板凳、老土碗等，將古色古韻與知青文化圓滿相融，獨成一家的格調氣質彰顯出十足品位。

知青精神紅色文化：

重慶的亮點火鍋不在少數，能深刻代表知青文化，深度挖掘知青精神，能人工表知青氣質的火鍋代表定推鑫瓏村老火鍋。值得一提的是，鑫瓏村老火鍋各大店內，服務員身穿知青們當年常穿的綠色軍裝、紅色袖章，打扮成“公社社員”，甚至連稱呼都以“同志”開始。濃郁的知青氛圍，吸引著南來北往的食客，更有人慕名前來體驗“知青生活”。不僅如此，鑫瓏村老火鍋還將吃苦耐勞的知青精神運用到對火鍋的探索、發掘上，不斷的推陳出新，將知青老火鍋品牌形象深深的楊根于“中國火鍋之都“這片熱土。

地道重慶老火鍋工藝：

鑫瓏村老火鍋傳承了70年代地道老火鍋制作工藝，支持了鍋底的原汁原味，傳承了知青文化樸實無華的精髓。它的鍋底及油碟沒有添加任何色素和香精，而且，菜品當日采購，當日銷售，無留存;同時湯油比例嚴格按照量化標準操作，不燥不膩，香氣撲鼻、麻辣鮮香，樣樣俱全。此外，以強烈知青文化為依托的鑫瓏村老火鍋，其菜品也展露出濃郁的知青氣息，如“知青滑肉”、“憶苦思甜”、“菜豆花”、“孔飯”等，無不勾起人們對知青文化的更勝一籌追憶知遐想。加盟鑫瓏村老火鍋享受選址、培訓、管理、創收一站式服務，讓您**，**!

鑫瓏村老火鍋選址支持：專職團隊幫助加盟商進行詳細的店面商圈調查、人車潮動、自然環境、人文環境、目標消費群、店面硬件條件、落實裝修、導入企業VI，把握好做店的關。讓無任何餐飲經驗的加盟商簡單完成選址工作。

鑫瓏村老火鍋營運支持：為了支持與鑫瓏村老火鍋形象的整體性，總部將在裝修設計、工程施工、物資計劃、文化布景、文化墻的設置、軟裝飾、可行性分析、盈虧平衡分析、人員培訓、系統管理、成本控制、菜品質量管理、現場監理驗收等方面提供全面的協助。提供后續7×24小時互動指導，避免投資人邊做邊學的困境。

鑫瓏村老火鍋總部培訓：總部在加盟商簽定正式租賃合同后派出支持小組到加盟店給予點對點的定點支持，餐飲店面營建支持、技術和服務人員培訓經驗的復制。全方位的幫助加盟商進行員工招聘和培訓，達到管理、服務、菜品的整體。

鑫瓏村老火鍋營銷支持：總部將根據加盟商和店面所在地區的市場情況，提供完整的一對一開業營銷，業務提升、營業評估等方案，開展目標市場調研、菜品價格定位店面物料選購、制度建立、管理培訓等系統的工作。在營業后，通過專職企劃運作，制定合理的廣告促銷及預案，并對加盟店的產品推廣給予相應的幫助和指導。

鑫瓏村老火鍋團隊支持：加盟店人員的招聘、培訓、開業宣傳和策劃以及后廚技術傳授，總部的籌備小組全權負責支持您開業成功;同時傳授您系統的管理經驗讓您簡單經營。公司督導團隊隨時根據加盟商經營狀況的需求，不定期督導各個加盟店，到現場提供實地及時的技術支持與經營管理指導，檢查督導公司服務、產品標準執行情況，為加盟店持續增加收入保駕護航。

鑫瓏村老火鍋技術支持：針對不同區域、市場，持續不斷地進行技術、新產品開發，提供給加盟商使用。幫助加盟商獲得增值服務，更加博取區域市場的競爭能力。

1、年滿18歲的中國合法公民或具有獨立民事責任的企業組織;

2、熱衷于餐飲行業并具有較強的品牌服務意識;

3、具有團隊協作的能力以及與鑫瓏村老火鍋加盟共同發展的精神;

4、有**的資金投入實力和良好的商業信譽;

5、愿接受鑫瓏村老火鍋的各項管理，認可鑫瓏村老火鍋的合作模式;

6、具備強烈的事業心及堅韌不拔的創業精神。