羌寨鍋莊

　　神秘的羌，堅強(qiáng)、勇敢，歷經(jīng)遠(yuǎn)古跋涉而來的艱辛。由于歷史的緣故和不斷的兼并、遷徙，終于在位于在岷江河谷上游的地區(qū)生存下來。而之流傳已久的羌繡、歌舞、美食等傳統(tǒng)文化亦得到進(jìn)一步的改進(jìn)和發(fā)揚。

　　重慶羌寨鍋莊餐飲管理有限公司，以宏揚特色餐飲文化為己任，其前身成功助推過多家重慶本土餐飲品牌。擁有一支來自于食品工程、產(chǎn)品技術(shù)制作及開發(fā)、店鋪經(jīng)營管理的專職團(tuán)隊。連年來對羌族古老、神秘的美食文化進(jìn)行了全面研究，并結(jié)合名滿天下的川渝餐飲特色，推出了以燜鍋為主，結(jié)合干鍋、涮鍋及民稼菜相結(jié)合的餐飲經(jīng)營模式，強(qiáng)調(diào)易于操作的理念，造就消費者優(yōu)雅的用餐環(huán)境。同時也為消費者節(jié)省了很多的時間。區(qū)別于傳統(tǒng)餐飲，用餐時間，快則一兩個小時，慢則三四個小時，出菜、上菜程序冗雜；羌寨鍋莊菜品一般在5——15分鐘就可以和顧客見面，減除了消費者用餐時的等待之苦！強(qiáng)化在燜鍋、干鍋、湯鍋中集美味、養(yǎng)生兼得，特色與時尚于一體，褪去傳統(tǒng)火鍋滿身煙旺氣息。

　　羌寨鍋莊憑借“原生態(tài)特色，三鍋一統(tǒng)”的氣質(zhì)，逐步在各區(qū)城市獲得投資者及顧客與日俱增的好評和期待；并以創(chuàng)新式、差異化的“創(chuàng)新”產(chǎn)品、服務(wù)完成了項目從“制造”到“特色創(chuàng)造”的華麗涅磐。