品牌名稱:王的盛筵多層火鍋 | 所屬行業(yè):餐飲-火鍋 | 成立時間:1995 |
公司名稱:王的盛筵餐桌上的廚房各省市連鎖運營機構(gòu) | 企業(yè)類型: | 注冊資金: |
公司地址:南京金星路18號院3號樓7層 | 合作模式: 直營 代理 特許 其他 | |
產(chǎn)品/服務(wù):火鍋,特色火鍋 |
王的盛筵多層火鍋根在天驕:天驕成吉思汗在征戰(zhàn)中,部下一次急中生智的“創(chuàng)新”讓整個軍營及后人品嘗到了“涮火鍋”的美味,而成吉思汗食后大怒:湯不足鮮、涮不足味。于是,部下發(fā)榜召告天下:重金聘請名廚為可汗解憂。經(jīng)過層層篩選,一位鄭氏漢人奪得殊榮,原因是此人自承祖方,湯是文旺燉了整整一天,百珍雜陳厚厚的料,成吉思汗入口要用舌尖翻來覆去好幾個回合,才戀戀不舍地咽下去,大悅:此湯香味濃郁,入口無比鮮美,百湯。
源起大汗:窩闊臺繼位,1235年征戰(zhàn)高麗,高麗王請降,但不親赴朝覲,只遣使入朝并帶高麗王近廚自烤自食以防不測。窩闊臺可汗聞香玩味,扣留此人傳教鄭氏漢人,鄭氏由此“發(fā)明”一種器皿:雙層鍋體,將湯和烤同時烹制,湯上烤物,湯汁鮮味與烤味香濃合為一體,品相十足誘人,可汗食后大悅:“湯烤”。并為其發(fā)明的器皿親自命名:“王的盛筵”。后因部落紛爭,分裂,鄭氏心灰意冷,銷聲匿跡,再無消息。
傳承大師:京城名廚鄭秀生實為當年軍廚第39代傳人,繼承祖先,融合現(xiàn)代養(yǎng)生理念,在祖制“合二為一”的基礎(chǔ)上,將鍋體改良為四層,融合了湯、烤、燜、蒸、涮,一鍋四品,包羅萬象。
喜悅眾生:王府宮廷的大烹小調(diào)、鄉(xiāng)野農(nóng)家的春華秋實、私房自行研制的**的打磨入扣。喜緣、喜樂、喜色,飲食文化正在經(jīng)歷一場精神本質(zhì)的轉(zhuǎn)變。“王的盛筵”,既是一部舊時的飲食掌故,也是一段鄭氏家族的繁華舊夢。依然品湯、涮火鍋、燒烤,依然在微小的地方花費多的心血。只是這一次,走進了尋常巷陌,識貨的老饕自然品得出那份用足了心思的好。
古往今來,講究“寓醫(yī)于食”者,以官府菜為尚。而官府菜素以羹湯見長,達官貴人、富商巨賈的私廚,比拼的就是湯肴功夫。王的盛筵多層火鍋大師班底,潛心修煉,深得傳統(tǒng)官府菜火鍋底湯精髓。
別樣精致,自行研制的**壓軸:王的盛筵多層火鍋依托私房——王的盛筵第39代傳人鄭秀生大師、北京飯店行政總廚也稱餐飲界的“**院士”,私房烹飪技,讓王的盛筵被賦予新的生命。
私房菜為好吃佬、美食家津津樂道,難以割舍,因的就是那份的精致。雖無章無法,小巷的隱隱燭光洋溢著浪漫;雖無宗無派,“限量”的文旺慢烤擋不住好奇。
質(zhì)樸歸真,春華秋實:王的盛筵多層火鍋依托民間——小隱于野,大野于市,真正的好菜,往往散落在民間有。王的盛筵通過開展“舌尖上的發(fā)現(xiàn)”等活動,遍尋民間美味,持續(xù)菜品更新。
終生培訓(xùn):根據(jù)加盟商的需求,總部將提供有針對性的培訓(xùn),解決經(jīng)營中出現(xiàn)的實際問題。
統(tǒng)一管理:王的盛筵多層火鍋總部對每個加盟商都進行統(tǒng)一商品標識、統(tǒng)一服務(wù)標準。
量身策劃:總部將對加盟商所在區(qū)域不同,切合當?shù)貙嶋H情況量身策劃,支持加盟的營收。
交流平臺:王的盛筵多層火鍋總部將為加盟商提供良好的交流平臺,進行經(jīng)驗交流。
網(wǎng)絡(luò)宣傳:總部將在網(wǎng)絡(luò)上進行宣傳以及新品都說,使每個加盟店都能與總部同步發(fā)展。
1、年滿18歲的中國合法公民或具有獨立民事責任的企業(yè)組織;
2、熱衷于餐飲行業(yè)并具有較強的品牌服務(wù)意識;
3、具有團隊協(xié)作的能力以及與王的盛筵多層火鍋共同發(fā)展的精神;
4、有**的資金投入實力和良好的商業(yè)信譽;
5、愿接受王的盛筵多層火鍋的各項管理,認可易點易購的合作模式;
6、具備強烈的事業(yè)心及堅韌不拔的創(chuàng)業(yè)精神。
1.尋找項目在渠道網(wǎng)根據(jù)意向多維度篩選符合自己的創(chuàng)業(yè)好項目
2.留言咨詢通過在線咨詢、網(wǎng)上留言等方式向總部初步了解項目信息
3.上門考察到總部進行項目考察參觀門店、確認項目提交申請
4.合作洽談總部與投資者進行考察確認以及合作相關(guān)事宜進行洽談
5.簽約成功雙方確認考察及審核結(jié)果無爭議,正式簽訂合同