金堤醬肉

菏澤金堤醬肉制品有限公司是以生態農業、畜牧**、沼氣利用、屠宰加工、銷售配貨為一體的循環民營企業，公司坐落于中國牡丹之鄉山東省菏澤市牡丹工業園區。公司是以有歷史沉淀世家金堤醬肉拓展而來，占地1500平方 米，存欄量2000頭，園林畜牧占地60余畝。公司總資產0萬元，現有員工230人，專職技術人員50多人，技術力量雄厚。公司以“賞國花 牡丹，品金堤醬肉”為口號。以“質量，健康為本”為宗旨，努力打造*傳統名吃。公司按照“市場化、品牌經營化”為戰略目標。先后推出豬、牛、雞、醬肉系列產品等。

公司全稱是“菏澤金堤醬肉制品有限公司”，成立于公元2008年10月15日，地處菏澤市牡丹區何樓辦事處金堤社區，法定代表人：馬德山，公司占地2000平方米，注冊資金51萬元，現有員工30多人，產品主要有：金堤醬肉、金堤醬牛肉。2009年5月“金堤”牌醬肉系列在各省市暨地方名吃博覽會上被授予“*名吃”稱號；2009年取得質檢總局頒發的“工業產品許可證”（ＱＳ認證）。目前，我公司年營業額萬元，年納稅3萬元。“金堤”牌醬肉產品已進入菏澤銀座、三信等各大商場超市，與我市單縣羊肉湯、曹縣燒牛肉，鄄城燒羊肉、鄆城黃安驢肉相媲美，深受消費者的青睞。
金堤醬肉，在我們菏澤幾乎是家喻戶曉，婦孺皆知。金堤醬肉的創始人是馬德山的曾祖父馬心安，從曾祖父那一代開始制作醬肉，距今已有150多年的歷史。據老輩人講，當年，其曾祖父在河南濮陽了制作醬肉的工藝，用手推車四處叫賣，所到之處，肉香撲鼻，顧客往往能把手推車圍的水泄不通，一鍋醬肉不到一個時辰就會銷售一空。后來。由于兵荒戰亂，曾祖父舉家南遷，輾轉來到金堤村安家落戶，并一直以制作醬肉謀生。其曾祖父當年賣肉的手推車至今還保存完好，一直作為傳家寶世代留傳。如今，公司秉承有歷史沉淀，結合現代工藝，將金堤醬肉這個民間品牌發揚光大，并在商標局注冊了“金堤”牌商標。
生產的金堤牌醬肉，在傳統工藝的基礎上，嚴格遵循《食品安全法》等法律法規的規定，嚴格執行相關質量標準，原料全部采用“綠源”牌冷鮮肉，煮制前后經高溫處理，采用真空包裝。其營養豐富，鮮嫩爽口，醬香濃郁，外觀包裝精美、味道、口味純正、食用方便。為迎合廣大消費者健康飲食的的需求，我們還研制了脫脂醬肉產品，很受消費者歡迎。近年來，我們不斷擴大投資，對生產場所進行了升級改造，在生產中不斷加大技術投入，實現了傳統經典**與高明技術相結合，取得了顯著的經濟效益，企業規模和效益不斷擴大和提高。產品已銷往南京、濟南、青島等大中城市，而且銷量逐步提升，訂單源源不斷。下一步，我們還計劃把產品打進京城，銷遍各省市。
隨著菏澤這些年日新月異的發展變化，尤其是各種展會和旅游業的興起，公司看到了巨大的商機。通過市場調查，認為金堤牌醬肉的市場前景非常看好，有著巨大的發展潛力。我打算利用每年一屆的牡丹花會，立足菏澤，面向各省市，加大產品研發力度，擴大企業生產規模，開發適銷對路的旅游食品，拓展銷售渠道，把金堤醬肉這個原生態的地方名吃品牌做大做強。
我們打算是在抓好市場開拓的基礎上，走“公司加農戶聯基地”的路子，以金堤醬肉這個平臺，以公司為依托，通過訂單**，回收生豬，帶動周邊農民群眾發展生豬**業。逐步建立一個生態農業、畜牧**、屠宰加工、物流配送、連鎖銷售的鏈條，把公司打造發展成為一個現代化的大型食品加工企業。

1．山東 始創于1858

? *傳統名吃，始創于清代咸豐年間，距今已有150多年的歷史。它制作工藝，調料齊全，肉香味正，味道鮮美，香而不膩，且營養豐富，可健脾開胃，在魯西南一代久負盛名。

2．醬制工藝 開鍋十里飄香

祖輩了制作醬肉工藝，用手推車四處叫賣，所到之處，肉香撲鼻，顧客往往把手推車圍的水泄不通，一鍋醬肉不到一個時辰便銷售一空。

3．自行研制的私家調制私家調制 醬汁全部滲透在肉里

采用自行研制的私家調制老湯，經過“三煮三涼”六道工序，邊煮邊收汁；使肉品完全入味，口感醬香濃郁，酥嫩香醇。

4. 品牌-----是因他曾為皇宮貢品

咸豐末年，清廷一位二品大員出京巡防，路過此地，聞的醬肉香味，食欲大開。食后拍案叫，稱其為“世美味”于是，便攜帶醬肉分與同僚好友，品嘗后均贊不口，有人贊曰“肉香味正、香而不膩、風味，真是食中珍品。”此后曾為皇宮貢品。

5．綠色食品工藝

主料全部采用健康放心肉，工藝全部采用無菌化操作，成品全部不含任何防腐劑。

6．質量高

金堤醬肉從原料的選購到產品的生產加工過程，都經過層層嚴格的質量檢驗、質量控制，支持成品的質量符合各項標準：經營金堤醬肉成品布存在任何質量風險。

7.產品系列豐富

自行研制的私家調制醬肉系列、自行研制的私家調制紅燒肉系列、自行研制的私家調制醬牛肉系列等。

8.價格合理

公司充分理解經銷商、代理商的需求，不僅支持您的代理權和代理區域的性，而且給您一個非常有吸引力的腰包不瘦空間。

9.良好的服務體系

公司不但對終端提供一對一的高度針對性培訓，教授營業人員采用顧問式營銷方法進行推銷，并且還提供的日常銷售分析與營運支持。對終端始終堅持八個統一，即統一經營、統一管理、統一形象、統一陳列、統一貨品、統一價格、統一培訓、統一推廣。

10.長期合作優勢

選擇金堤醬肉，就是選擇與公司長期戰略合作，將坐擁巨大的腰包不瘦發展空間。加盟金堤醬肉銷售代理是一項偉大的事業，伴隨著公司未來醬肉食品、醬肉禮品盒、醬肉**的不斷開發，日后必將成為一個巨大的產業群體。

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