冰火工房

 上海冠百餐飲管理有限公司在創始人的帶領下，實施戰略重組，成立了冠百團隊，開創了“冰旺工房”麻辣燙的新篇章。
冠百團隊成立以來，以倡導“傳統與時尚、美味與健康”的飲食新文化為己任，發揚“誠信、負責、協作、共贏”的企業精神，充分發揮冰旺工房的品牌優勢，實行規模化、現代化和連鎖化的經營發展戰略 。從2005年10月家“冰旺工房”——上海莘松店開業以來，短短7年時間，冠百團隊就以具有特色的飲食文化品牌形象，贏得了廣大食客的親睞，至今，已在上海、北京、無錫、蘇州、海口、廈門、青島、濟南等城市開 設了“冰旺工房”分店。