**

**公司成立于2001年11月28日，是一家專注于過橋米線的餐飲連鎖品牌企業。**將一個廣為傳頌的，過橋米線的美麗傳說，演變成美味效果。**在華南、華東、華中、西南、華北設立分子公司,歷經13年的發展，已在中國大陸60多個城市擁有380多家分店，現有員工5000多人，每天為150,000名顧客提供餐飲服務。

十五年來，**為具有兩百多年傳統文化的"過橋米線"注入了國內外與時尚的元素，領跑了具有特色的中式快餐新潮流，已發展成為"過橋米線"品牌。公司曾先后獲得"熱心支持公益事業高明單位"、 "中國市場特許加盟品牌" 、"東莞市餐飲理事單位"、"廣東省連鎖經營協會常務理事單位"、"中國烹飪協會理事單位"、 "2010-2012年廣東餐飲連瑣品牌五十強" "2011-2012年廣東影響力餐飲品牌"、"廣東2011-2012年度十大品牌"等榮譽。
**嚴格實施ISO9001和HACCP質量與食品安全全方位管控工程，從全產業鏈視角，優化和提升質量與食品安全管控能力。在原物料采購中，嚴格對所有供應商進行靜態和動態評估，支持每批次原物料符合標準要求，從源頭進行控制。標準的理化，檢驗和化驗體系，以及批次送檢機制，使**質量與食品安全品質控制得到根本支持。
**在華南、華中、華東三地成立訓練中心，采用階梯式的培訓方式，通過營運內訓的十二大系統課程展開培訓，從初級、中級、貴族享受課程進行全方位訓練，再通過階梯式的晉升機制，來培養和復制所需要人才。**依靠健全的人才培訓體制，實現了自身造血與供血功能，滿足每年店鋪數量擴張的人才需求，按"1+2+2"的人才模式，為營運前端，輸送人才。

**加盟品牌投巨資打造**信息化系統平臺，已實現辦公自動化、財務管理、店務管理、供應鏈管理、人力資源管理等五大系統的規范運營。通過集團信息平臺，實現各省市店鋪銷售收入實時傳遞、門店自動訂貨、銷售價格管理、自采費用管理、日盤庫存管理、產品營銷管理、會員管理等，為**的發展提供了強有力的保護和支持。
2013年正式成立戰略管理委員會，并制定了三個五年戰略規劃，預計在個五年內，公司分店總數達到500家，并且擁有米線行業影響力的企業大學和明的研發中心，公司將實現整體上市。
**正面臨著前所未有的挑戰，實現從到卓越的熱情激勵著每一個**人，為打造品牌而努力，為讓更多的人健康而付出，為攜同企業伙伴、供應商、投資者、內部顧客、外部顧客共同成長而奮斗。

**過橋米線加盟優勢

**策略聯盟：**目前已與萬達、沃爾瑪、家樂福、大潤發、易初蓮花、華潤萬家、萬科等二十多個各省市商業地產及商超形成戰略聯盟，為**品牌快速發展奠定了基礎。憑借**在各省市的品牌影響力和堅持提供高品質的美食贏得各省市幾乎所有大連鎖超市的合作，共贏未來。

**發展規模：**集團在中國已很過380多家分店、快餐餐廳平均每天服務將近150,000名顧客

**后勤保護：健全的物流配送體系，嚴格實施ISO9001和HACCP質量與食品安全全方位管控工程，從全產業鏈視角優化和提升質量與食品安全管控能力。在原物料采購中，嚴格對所有供應商進行靜態和動態評估，支持每批次原物料符合標準要求，從源頭進行控制。標準的理化，檢驗和化驗體系，以及批次送檢機制，使**質量與食品安全品質控制得到根本支持。

20輛大中型冷藏、常溫兩用物流車，常年往返于加工供應基地及星布各省市的**餐廳，為消費者提供鮮健康的美食產品。30,000平米高等級原料加工基地未來支持產品質量，基地采用國內創新加工設備，形成冷凍、包裝、冷藏一條龍生產，程度支持了原輔材料的安全、健康與營養。

標準流程“標準化的湯料**，標準化的生產流程;標準化的菜品供應，標準化的服務體系;標準化的經營模式，標準化的品牌形象;讓顧客在各省市任何一家**餐飲連鎖店;都能品嘗到同樣高品質的健康美食;打造專職化、標準化、規范化的團隊，是**高速發展的基礎。