格巖茶業(yè)

格巖茶業(yè)創(chuàng)建于上世紀(jì)九十年代初，現(xiàn)擁有初制廠兩處，精制廠一處，綠色有機(jī)茶生產(chǎn)基地三千五百畝，設(shè)備高明的配送中心一處，目前已擁有各省市鐵觀音加盟連鎖店六十三家。是一家集茶葉基地、保健茶葉、茶食品、茶具開發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的企業(yè)；也是一家將逐步成為現(xiàn)代化管理、集團(tuán)化規(guī)模、市場(chǎng)國內(nèi)外化的的大型專職茶業(yè)企業(yè)。

補(bǔ)陀巖，原名普陀巖，祀主佛顯化大士觀音菩薩，座落于鐵觀音故鄉(xiāng)安溪山格村境內(nèi)的大香山脈鳳行山麓，與南海普陀山同名，因世人認(rèn)為，天下一“普”無二“普”，乃改名補(bǔ)陀巖。巖內(nèi)有一座圣旨牌，講述了一個(gè)故事：康熙年間的朝廷重臣官獻(xiàn)瑤，少時(shí)在補(bǔ)陀巖書房讀書，曾向觀音祈求金榜題名，后來果然如愿入朝為官，回鄉(xiāng)時(shí)為補(bǔ)陀巖撰寫了一副對(duì)聯(lián)：“水作潮音風(fēng)引到；巖如鷲嶺石飛來。”申報(bào)朝廷，康熙皇帝御賜圣旨牌。格巖的祖先與官獻(xiàn)瑤是兒時(shí)的玩伴，經(jīng)其指點(diǎn)，在補(bǔ)陀巖旁的鳳形山上**茶葉。鳳形山鐘靈毓秀，兩旁山脈像鳳翅環(huán)抱著補(bǔ)陀巖，產(chǎn)出的茶葉果然香氣襲人、茶味醇厚，乃茶中上品。祖先自然欣喜非常，按照當(dāng)?shù)厥来鷤鞒械娘L(fēng)俗習(xí)慣，在每日清晨以自家的清茶三杯，敬奉觀音菩薩，祈求健康長壽。

有一日清晨，格巖祖先依舊以三杯清茶敬奉觀音菩薩，當(dāng)晚驀然夢(mèng)見觀音菩薩悠然品茶，問他道：“如此好茶，何名？”茶未取名，祖先一時(shí)答不上話來，觀音便道：“獻(xiàn)瑤奉墨，待我賜字。”夢(mèng)醒后，祖先依照觀音菩薩指點(diǎn)，尋找官獻(xiàn)瑤寫三百六十個(gè)大字，擺在觀音的蓮花座下，忽然一陣大風(fēng)吹來，只剩“格”、“巖”兩個(gè)字，這便是觀音賜的名了。于是，格巖茗茶就這樣傳承了下來，世代格巖人感謝補(bǔ)陀巖，銘記著觀音菩薩賜名，一杯鐵觀音在手，如入神仙之境，這是格巖人的大福啊。正可謂，山格深處有人家，補(bǔ)陀巖寺出好茶！

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