**火鍋

**火鍋根據(jù)**中魚滑、肉滑火鍋綜合改良而來的，目前推出五種肉滑、四款鍋底湯品。“**”的魚滑、肉滑人氣很高，兩種原料一般是由廚師擠成丸子或者由服務(wù)員用小勺子舀入火鍋內(nèi)涮食，口味滑嫩鮮美。還將鍋仔、火鍋形式加以整合。肉滑類鍋仔的原料主要有魚滑、蝦滑、雞滑、牛滑、羊滑等五個品種，湯底的品種也很豐富，有奶湯、清湯、菌湯、海鮮湯等四個品種，大都突出清鮮的口味。汆好之后的肉滑湯鮮肉嫩，入口即化，異常鮮美。主推“魚滑鍋仔”，因為我店有兩款魚頭菜：醬燜魚頭、剁椒魚頭，使用的都是新鮮胖頭魚魚頭，剩下的魚尾我們正好可以用來制作魚滑。

集團(tuán)以嶄新形象和驕人業(yè)績贏得了社會的高度認(rèn)可和廣泛贊譽(yù)，先后榮獲中國餐飲**企業(yè)、中國餐飲百強(qiáng)企業(yè)、各省市綠色餐飲企業(yè)、各省市營養(yǎng)健康餐飲示范單位、中國自主品牌成長100強(qiáng)、中國餐飲服務(wù)高實力度、亞洲餐飲名店、*餐飲名店、*名小吃、中國名點等數(shù)十項各省市級榮譽(yù)稱號。

1.澳門豆撈火鍋依其自身強(qiáng)有力的市場競爭力，完善的管理體系，的技術(shù)培訓(xùn)，完善的配送體系，現(xiàn)已涉足河南，河北，山東，山西，內(nèi)蒙，上海，福建，江西，江蘇等二十個省份，現(xiàn)有200家連鎖店，在同行業(yè)產(chǎn)生了一定的影響力。

2.整體管理

澳門豆撈火鍋品牌管理人員駐店植入營收模式；

定期推出淡旺季營銷策劃活動；

小本為客戶定期上門暗訪指導(dǎo)；

小本為客戶技術(shù)升級；

3.**；

4.總投資低；

1.**火鍋運(yùn)營工具支持；

2.系統(tǒng)培訓(xùn)支持；

3.核心技術(shù)支持；

4.顧問選址支持；

5.裝修設(shè)計支持；

6.**火鍋顧問運(yùn)營支持；

7.營銷策劃支持；

8.物流配送支持；

9.區(qū)域保護(hù)支持；

10.**火鍋技術(shù)研究支持。

**火鍋加盟條件：

1、敢于創(chuàng)新，有強(qiáng)烈的創(chuàng)業(yè)意識;

2、有良好的商業(yè)信譽(yù),有**的資金投入能力;

3、有**的品牌經(jīng)營意識，認(rèn)同**火鍋的品牌理念;

4、熱愛餐飲行業(yè)，有市場拓展能力，管理能力;

5、認(rèn)同并接受**火鍋分銷體制約束，誠信守約。