劉家佳碼頭重慶老火鍋

劉家佳碼頭老火鍋創(chuàng)立于1982年末，劉家佳碼頭老火鍋創(chuàng)始人劉家佳居住于劉家碼頭（現(xiàn)在的鎏嘉碼頭）。劉家佳碼頭老火鍋創(chuàng)始人是受他父親的影響，因?yàn)?/span>劉家佳的父親就是當(dāng)時(shí)劉家碼頭的挑夫。當(dāng)時(shí)在碼頭當(dāng)挑夫沒(méi)有錢，這些東西又十分的經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。后來(lái)劉家佳就自己熬制底料，父親也給了許多建議，在底料熬制成功之后，就在劉家碼頭開(kāi)了火鍋店。火鍋店從初的6張桌子，到26張桌子，再到后來(lái)的兩家直營(yíng)店，終成為當(dāng)時(shí)劉家碼頭為實(shí)力的火鍋店。在經(jīng)過(guò)了數(shù)十載的發(fā)展，劉家佳碼頭老火鍋已經(jīng)成為當(dāng)?shù)厝藶檎J(rèn)可的老火鍋。

劉家佳碼頭老火鍋傳承了原始碼頭火鍋的味道，傳承了麻、辣、香、鮮等特點(diǎn)。堅(jiān)持選用新鮮食材，不敷衍賣出的每一桌火鍋。劉家佳碼頭裝修風(fēng)格更是復(fù)古，將碼頭文化都呈現(xiàn)在顧客眼前。為每一位消費(fèi)者提供良好的用餐體驗(yàn)。劉家佳碼頭始終堅(jiān)持：只要顧客只滿意一分，我們?cè)敢飧冻龅呐Α?/span>

2008年時(shí)，政府對(duì)劉家碼頭進(jìn)行改造，就是現(xiàn)在的鎏嘉碼頭。劉家佳碼頭老火鍋也因此拆遷到沙坪壩商圈。隨著時(shí)間的遷移，2013年重慶火鍋加盟行業(yè)正式風(fēng)生水起的時(shí)候。劉家佳碼頭老火鍋也正式向各省市各地招商加盟，然后以驚人的速度發(fā)展。從2013年至今，加盟店更是很過(guò)200多家。在2018年，劉家佳碼頭曾多次被評(píng)為受當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)可的火鍋。2019年，劉家佳碼頭一定不負(fù)重任，繼續(xù)勇往直前。

出自名門

重慶清鼎餐飲集團(tuán)旗下?lián)碛懈魇∈屑用说辍⒅睜I(yíng)店總數(shù)量300余家,足跡遍布各省市18個(gè)省市、3個(gè)自治區(qū)、4個(gè)直轄市以及2個(gè)特別行政區(qū)。

**一

沿用祖輩傳承重慶火鍋古法熬制技藝，堅(jiān)持原產(chǎn)地采購(gòu)食材，32余道工序，其味口感香醇、麻辣適中、油而不膩、回味無(wú)窮。

產(chǎn)品豐富

在口味正重慶火鍋基礎(chǔ)上，推出數(shù)十種不同系列鍋底，萊品多達(dá)300種，同時(shí)小本提供技術(shù)資源:時(shí)尚飲品系列、風(fēng)味小吃系列、特色湯鍋系列等，支持特色萊品多元化。

裝修靈活

不拘泥于單一裝修模式，打造出區(qū)城市場(chǎng)地位與當(dāng)?shù)匚幕Y(jié)合新裝修模式，可提供:田園小清新風(fēng)、現(xiàn)代歐式風(fēng)、工業(yè)風(fēng)、復(fù)古風(fēng)、時(shí)尚現(xiàn)代風(fēng)等特色裝修風(fēng)格，加上當(dāng)?shù)孛袼罪L(fēng)情，直接從裝修設(shè)計(jì)上全面獵殺、圍剿當(dāng)?shù)赝惒惋嫞嵘袌?chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

強(qiáng)力營(yíng)銷

將傳統(tǒng)餐飲結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)思維，運(yùn)用產(chǎn)品特色+個(gè)性定制環(huán)境+互聯(lián)網(wǎng)思維相結(jié)合的成熟營(yíng)運(yùn)體系，可以在5天內(nèi)快速實(shí)現(xiàn)當(dāng)?shù)貐^(qū)/縣人人皆知，達(dá)到強(qiáng)有力的曝光率。

樹(shù)大根深

總部建有成熟標(biāo)準(zhǔn)化餐飲產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)襟w系，擁有人員培訓(xùn)基地、創(chuàng)新產(chǎn)品研發(fā)基地、高速物流配送基地、獨(dú)立底料生產(chǎn)基地、原料**基地、集團(tuán)商學(xué)院等，打造出全中國(guó)完整的火鍋配套產(chǎn)業(yè)鏈，為合作伙伴長(zhǎng)久保駕護(hù)航!

1.地址評(píng)估

店鋪可行性分析，市場(chǎng)分析，市場(chǎng)定位，店鋪?zhàn)馄篙o助洽談

2.裝修支持

小本布局規(guī)劃設(shè)計(jì)，單店形象個(gè)性化打造，裝修施工全程指導(dǎo)

3.人員培訓(xùn)

全方面火鍋店管理，人才培養(yǎng)，定期開(kāi)展單店管理，技術(shù)交流與培訓(xùn)

4.物流配送

自建調(diào)料生產(chǎn)基地，全面自主研發(fā)，一站式火鍋配套鏈，省時(shí)、省錢、省心

5.籌建支持

N對(duì)一全程籌建，運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)服務(wù)，單店聯(lián)營(yíng)渠道開(kāi)拓

6.廚政支持

重慶火鍋傳人，駐點(diǎn)廚師長(zhǎng)100余人，定期區(qū)域巡店指導(dǎo)

7.品牌支持

經(jīng)典品牌，小本下店傳授新品，火鍋新模式打造

8.營(yíng)銷支持

新媒體營(yíng)銷，事件、主題營(yíng)銷，區(qū)域性的品牌聯(lián)動(dòng)，準(zhǔn)確化會(huì)員營(yíng)銷

7.運(yùn)營(yíng)支持

店鋪可行性分析，市場(chǎng)分析，市場(chǎng)定位，店鋪?zhàn)馄篙o助洽談

加盟條件1、奉公守法的合法公民。2、加盟商需要認(rèn)可品牌，并決心為品牌全身心付出。3、能獨(dú)立投資經(jīng)營(yíng)，并有能力承擔(dān)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。4、具備適應(yīng)開(kāi)店經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所，并且按照加盟總部的設(shè)計(jì)和方案進(jìn)行裝修。5、具備坦誠(chéng)健康的合作心態(tài)并愿意接受加盟總部的管理和培訓(xùn)。6、具有良好的從業(yè)道德和經(jīng)營(yíng)意識(shí)。