壹欣旋轉火鍋

隨著現代社會的快速發展，人們對生活質量的要求也有所提高。無論怎樣發展，餐飲行業是永遠也不會過時的一個行業，當下火鍋是為旺熱的，它不僅僅是一個地方菜系，它是在各省市各地都被接受的餐飲模式。再加上旋轉火鍋獨有的特色和高性價比，可謂消費群體非常龐大，適合在各省市各地推廣，壹欣旋轉火鍋即將迎來發展的黃金時期。

火鍋設備造型種類多變，火鍋店主可以根據自己的定位和需求來選擇，以適合自己店面的發展，收獲更大的利益。

一人一鍋：單身汪的火鍋難得選擇

這個社會對單身汪是不公平的，特別是食物，第二份半價以及比臉還大的鍋底。但是，回轉火鍋的出現結束了這一段。回轉火鍋是一人一鍋，即可根據顧客喜愛選擇各色菜品又符合個人衛生習慣。

分餐制：有效減少病菌傳染

單人單鍋，這就有效地抑制了疾病的傳播，有利于公眾的健康，有利于個人就餐素質和衛生水平的提高。導師學者們認為，分餐制能夠有效地抑制和減少疾病的傳播和交叉感染，使疾病的感染率從42%降低到17%。非典事件以后，人們對飲食健康的關注程度提升到了前所未有的高度，既要注重美味，更要吃得健康衛生，這已經成為當前大眾飲食消費的基本要求。吃多少，拿多少：減少浪費。

1、模式新穎：采用回轉機械輸送菜品，品種多樣，顧客不必再東奔西跑，僅此一項就足以引吸顧客眼球。

2、生命力持久：火鍋經過幾百年的發展，深愛老百姓的喜愛，消費群體龐大，再加上近年來人們生活質量的提高，更加重視衛生、營養全面的理念，而火鍋恰恰是為符合這種理念的菜品。

3、投資很快就能看到效果：火鍋相對于其它餐飲模式，它的噌噌往上竄較高，并且其本身擁有龐大的消費群體，再加上回轉火鍋獨有的不用等餐，方便快捷的特點“即來即吃、隨吃隨走”大大增加了營業期間的翻臺率，使營業額成倍增加，噌噌往上竄也相應的成倍增加。

4、不受人員制約：無需大廚操作，采用標準規范化的操做加工流程，即便在無專項餐飲從業經驗人員的情況下，也可支持菜品質量與口味不受影響。

5、經營管理便捷：由于火鍋菜品品種多樣，無需經常更換菜品，加上相對簡便的操作流程，人員構成相對簡單，大大節約了經營管理的成本。

6、適合連鎖經營：新穎的餐飲模式+龐大的消費群體+對消費群體的持久吸引力+經營管理便捷，完全具備連鎖經營的條件。

1、敢于創新，有強烈的創業意識;

2、有良好的商業信譽,有**的資金投入能力;

3、有**的品牌經營意識，認同壹欣的品牌理念;

4、熱愛餐飲行業，有市場拓展能力，管理能力;

5、認同并接受壹欣分銷體制約束，誠信守約。