洞藏老壇酒

洞藏老壇酒，采用茅臺鎮(zhèn)本地糯高粱、小麥、水為原料，秉承貴州茅臺酒千年傳統(tǒng)釀造工藝，經(jīng)九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次蒸餾取酒，整整一年生產(chǎn)周期精心釀制而成。然后調(diào)酒大師根據(jù)各輪次酒不同特征，按不同比例進行大盤勾，這種粹取了七輪次酒之精華的原漿酒，在茅臺鎮(zhèn)用千斤、兩千斤陶壇先儲存于通風、避光、清潔、常溫條件下，經(jīng)受自然界一年到頭溫差變化，酒體與茅臺鎮(zhèn)特殊的自然環(huán)境中豐富的群、氧氣發(fā)生吐納作用，不斷的醇化老熟達五年以上，再進行精勾細調(diào)，并以特殊的香紙封壇工藝裝在1斤至5斤不等的各種規(guī)格的小陶壇中，儲存于常年10°C恒溫的山洞里又五年，由動態(tài)儲藏轉(zhuǎn)為靜態(tài)儲藏，酒體內(nèi)各種酸、酯、醇等有機成分更加協(xié)調(diào)平衡，口感更加爽口，綿柔。

洞藏老壇酒可謂吸大自然之靈氣，沉淀歲月之風華，一年一個變化，品質(zhì)更加上乘，更適合成功人士、大師名人、企業(yè)財團等珍藏，升華新的價值，享受高品位人生。

1.口感：古老原始技術(shù)，工藝， 純梁釀造， 造就了它的，圓滿，。封壇窖藏多年，讓酒質(zhì)，酒香，都達到，口感醇香華潤。

2洞藏老酒：醬香突出，優(yōu)雅細膩，回味悠長，空懷留香，采天地之靈氣，取日月之精華，你值的擁有!

3.貴州茅臺鎮(zhèn)推出一款洞藏十年的洞藏老壇酒，本公司此款??產(chǎn)品具有很深的酒文化，都有10年以上的洞藏期。酒窖都有上百年的歷史，酒窖的溫度和適度很其環(huán)境都十分的穩(wěn)定，不定期大量投放益生菌菌種。酒味清香柔和，甘醇不烈。醬香10年顧客鐘愛我們的品質(zhì)。

4.醬香型酒，53度，口感柔和，綿甜爽口。醬香味濃。經(jīng)過9次蒸煮，8次發(fā)酵，7次取酒。裝壇以后再在洞里窖藏5年取出。壇子比較復古，從洞里取出來后壇子身上有沉淀的毛毛，更賦予了它的價值

一、洞藏老壇酒

 貴州洞藏老壇酒，在天然洞內(nèi)放置大量陶壇，將原酒密封入壇，藏入洞中。陶壇壁上有許多毛細孔，透氣性好，酒液既不會滲漏，又可以與空氣接觸自由呼吸，有利于白酒的老熟與出香。同時，由于洞穴具有冬暖夏涼的自然特性，對凈化酒體、增加酒體的柔綿度相當重要。洞和地窖不一樣,洞內(nèi)空氣流通，而地窖則是閉風的。洞的四壁是巖石，而地窖大部分是土壤。巖石蘊含豐富的水份，更適合各種生長。

二、洞藏酒的好處

 洞藏醬香型白酒醬香型白酒貯藏時間長，易發(fā)揮物質(zhì)少，不易發(fā)揮物質(zhì)多，對人體刺激小，不易上頭，適量飲用，利于人體健康，作為集時尚、營養(yǎng)、美味、健康于一身的高品質(zhì)健康酒，洞藏散酒具有酒質(zhì)香濃、醇厚、味陳、甜爽、尾凈舒適、風格優(yōu)美的特點