習(xí)習(xí)咖啡

習(xí)習(xí)咖啡廳僅僅是西餐廳，而是溶合了中西美食的商務(wù)社交場(chǎng)所，專注咖啡餐飲十四年，致力于打造中國(guó)輕餐飲連鎖模式的典范，從中餐晚餐的美食時(shí)光、下午茶晚茶的休閑社交時(shí)光，全線為城市精英提供生活服務(wù)，成為中國(guó)都市白領(lǐng)、精英和中產(chǎn)們的第三空間--家庭和辦公室之外的“城市客廳”。 無論你何時(shí)何地走進(jìn)習(xí)習(xí)咖啡，品質(zhì)的享受是食客深切的感覺。        

習(xí)習(xí)咖啡廳始終堅(jiān)持“經(jīng)營(yíng)中創(chuàng)新，創(chuàng)新中經(jīng)營(yíng) ”的經(jīng)營(yíng)理念。早在九十年代習(xí)習(xí)咖啡西餐廳創(chuàng)業(yè)者便開始到香港、澳門、法國(guó)、美國(guó)等地學(xué)習(xí)并引進(jìn)創(chuàng)新的管理經(jīng)驗(yàn)及制度用于日常管理中。多年來，習(xí)習(xí)咖啡西餐廳注意融合純正西餐和本土消費(fèi)者的傳統(tǒng)口味，不斷進(jìn)行技術(shù)革新，在保持出品的性之時(shí)融入文化元素?cái)U(kuò)張美食的吸引力，習(xí)習(xí)咖啡西餐廳成為發(fā)掘中國(guó)西餐元素的創(chuàng)始者。

習(xí)習(xí)咖啡廳始終堅(jiān)持“以文化為底蘊(yùn)，以品牌為依托，以連鎖經(jīng)營(yíng)為武器”，立足廣州，面向國(guó)內(nèi)外。習(xí)習(xí)咖啡西餐廳通過建立國(guó)內(nèi)外物流配送中心，為旗下的63家分店統(tǒng)一配送物料。“結(jié)構(gòu)清晰、內(nèi)容充實(shí)、職能明確”，造就了全新的習(xí)習(xí)咖啡西餐廳。

習(xí)習(xí)咖啡廳很越了純西餐的概念，以其的美食文化理念，創(chuàng)新著廣州的西餐文化潮流;以的文化元素營(yíng)造時(shí)尚都市的就餐環(huán)境，在《新快報(bào)》西餐讀者調(diào)查中，習(xí)習(xí)咖啡西餐廳曾名列“評(píng)價(jià)的西餐廳”和“你想去的西餐廳”榜，被評(píng)為“中國(guó)風(fēng)格餐廳的典范”。

習(xí)習(xí)咖啡廳加盟費(fèi)

小小翼：加盟費(fèi)5萬，供應(yīng)鏈服務(wù)費(fèi)2萬，運(yùn)營(yíng)服務(wù)費(fèi)3萬，成套制作設(shè)備5.8萬;ERP系統(tǒng)0.2萬，第一批進(jìn)貨物料1.53萬，合計(jì)17.53萬;

高能翼A：加盟費(fèi)8萬，供應(yīng)鏈服務(wù)費(fèi)3.5萬，運(yùn)營(yíng)服務(wù)費(fèi)4.5萬，核心設(shè)備3.8萬;ERP系統(tǒng)0.2萬，保證金2萬，第一批進(jìn)貨物料4.23萬，合計(jì)26.23萬;

高能翼B：加盟費(fèi)11萬，供應(yīng)鏈服務(wù)費(fèi)5萬，運(yùn)營(yíng)服務(wù)費(fèi)7.5萬，核心設(shè)備4.3萬;ERP系統(tǒng)0.2萬，保證金2萬，第一批進(jìn)貨物料4.8萬，合計(jì)34.8萬;

1、我們擁有19年直營(yíng)店運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，任何餐飲營(yíng)運(yùn)中的阻礙我們都有及時(shí)有效的應(yīng)對(duì)措施，所以您完全不用擔(dān)心加盟后遇到困難無人扶持。

2、我們擁有強(qiáng)大的明星資源及優(yōu)秀的戰(zhàn)略合作伙伴。一直在積極塑造我們的品牌形象。58同城的與聚美優(yōu)品更是我們強(qiáng)大的戰(zhàn)略投資人。我們品牌的董事長(zhǎng)神仙姐姐尹總更是不斷的利用如非你莫屬等大型媒體平臺(tái)極力擴(kuò)大品牌影響力，積極為加盟商塑造品牌形象

3、在2017年2月28日咱們品牌成功成為國(guó)內(nèi)通過咖餐進(jìn)入新三板的上市公司，無論從公司實(shí)力，發(fā)展規(guī)模，門店生存或是營(yíng)運(yùn)管理，均已通過社會(huì)各界各部門的嚴(yán)格審查，讓您在安心放心的前提下加盟是我們?cè)敢饪吹降摹２⑶胰曛畠?nèi)我們也將進(jìn)軍主板市場(chǎng)，致力成為咱們中國(guó)百姓自己的!

4、我們擁有自主研發(fā)功能強(qiáng)大的SaaS后臺(tái)管理系統(tǒng)，前臺(tái)數(shù)據(jù)生成，后臺(tái)數(shù)據(jù)整合。每日讓您足不出戶便可知曉店內(nèi)的各項(xiàng)核心管理數(shù)據(jù)，如腰包不瘦占比，費(fèi)用占比，成本占比及顧客就餐習(xí)慣等等。作為管理者讓您及門店能夠清清楚楚明白明白的使用數(shù)據(jù)化管理模式。

5、公司提供全面快速安全的物流配送系統(tǒng)，門店內(nèi)使用的大部分物料物耗或原材料均可通過總部訂購(gòu)，并且公司不做任何強(qiáng)制訂購(gòu)約束，您即可通過公司下達(dá)訂單，也可在當(dāng)?shù)貙で笮詢r(jià)比較高的供應(yīng)商進(jìn)行采購(gòu)。

6、咱們習(xí)習(xí)咖啡的三種不同店型依據(jù)面積大小也會(huì)區(qū)隔出不同的菜品種類，如小店型以輕餐吸引年輕客戶群體為主，大店型以全餐吸引更多的就餐顧客為主，讓您在依據(jù)商圈種類或是投資預(yù)算甄選店型時(shí)有更多的選擇空間。我們習(xí)習(xí)咖啡的裝修風(fēng)格以溫馨，舒適，私密為主題。無論是公司年會(huì)，大型聚餐，好友社交，情侶約會(huì)或是商務(wù)談判都是非常理想的就餐場(chǎng)所。

7、目前很多投資人都傾向于投資餐飲行業(yè)，因其可永遠(yuǎn)免受電商平臺(tái)的沖擊。但大部分人望而卻步的原因是店面過大，餐品種類繁雜，廚師難找，找到了又擔(dān)心辭職后餐廳關(guān)門等一系列問題。我們考慮到這些阻礙后將習(xí)習(xí)咖啡的餐品及出餐設(shè)備進(jìn)行調(diào)整，目前除了中餐外大部分產(chǎn)品均由半自動(dòng)化設(shè)備產(chǎn)出，原材料則可直接通過總部進(jìn)行訂購(gòu)，方便快捷無需擔(dān)心人員流失帶來的損失。并且通過西式輕餐與咖啡果飲的結(jié)合滿足了就餐顧客的消費(fèi)粘性，主要的還是前期投資成本很低。

8、因?yàn)槲覀冇兄S富的營(yíng)運(yùn)經(jīng)驗(yàn)及實(shí)體門店，所以我們向加盟商推送的任何新品或營(yíng)銷方案均已在直營(yíng)店內(nèi)進(jìn)行試錯(cuò)及優(yōu)化，您只需要按照我們?cè)O(shè)計(jì)的步驟執(zhí)行即可達(dá)到預(yù)期效果，當(dāng)然如果我們的產(chǎn)品或方案不太符合當(dāng)?shù)匕傩盏木筒土?xí)慣，您也可以在我們的主體方案上進(jìn)行因地制宜的調(diào)整。

9、我相信您也明白餐飲行業(yè)的選址是重中之重，咱們公司與全國(guó)大型商業(yè)地產(chǎn)資源都有著密切的聯(lián)系，如萬達(dá)，萬象匯，金地，金鷹，北國(guó)商城等。如果您在當(dāng)?shù)夭]有地產(chǎn)資源或適合餐飲生存的商鋪，公司會(huì)協(xié)助您完成選址，確址，評(píng)測(cè)等重要環(huán)節(jié)。

10、公司營(yíng)運(yùn)部門儲(chǔ)備著一批長(zhǎng)期外派駐店人員，當(dāng)您的門店核心人員離職造成營(yíng)運(yùn)困難時(shí)，您可立即與總部取得聯(lián)系，公司會(huì)立刻派出相應(yīng)崗位人員下到您的門店為您協(xié)調(diào)營(yíng)運(yùn)工作及招募培訓(xùn)等應(yīng)急措施。

營(yíng)建體系支持

(1)店面選址

(2)店面室內(nèi)設(shè)計(jì)

(3)裝修工程施工指導(dǎo)

總部運(yùn)營(yíng)體系支持

(1)對(duì)加盟商本人及其店長(zhǎng)進(jìn)行入門輔導(dǎo)培訓(xùn)：重點(diǎn)是在組織架構(gòu)、人員招募管理，營(yíng)建管理、財(cái)務(wù)管理以及ERP管理等技能的培訓(xùn)，讓各位投資者先從餐廳經(jīng)營(yíng)的基本點(diǎn)：人、財(cái)、物三個(gè)方面進(jìn)行了解和掌握;

(2)針對(duì)加盟商管理團(tuán)隊(duì)進(jìn)行7-20(根據(jù)店型)天的初始化培訓(xùn)：包括每個(gè)部門，每個(gè)工作站的流程和標(biāo)準(zhǔn)、核心生產(chǎn)部門的操作技能以及管理組人員餐廳營(yíng)運(yùn)管理系統(tǒng)的操作和標(biāo)準(zhǔn)等等。通過培訓(xùn)考核，符合崗位用人標(biāo)準(zhǔn)方可上崗，保證投資人在餐廳經(jīng)營(yíng)中，核心管理組人員的穩(wěn)定以及技能達(dá)標(biāo);

(3)開業(yè)一個(gè)月倒計(jì)時(shí)各項(xiàng)準(zhǔn)備工作的跟進(jìn)：安排專人督導(dǎo)，按照《習(xí)習(xí)咖啡加盟運(yùn)營(yíng)管理手冊(cè)》之《開業(yè)倒計(jì)時(shí)排期表》，對(duì)投資者在開業(yè)前一個(gè)月的各項(xiàng)工作進(jìn)行檢查和督導(dǎo)，為其順利開業(yè)做好準(zhǔn)備。

(4)開業(yè)督導(dǎo)支持：在開業(yè)前一個(gè)星期沖刺階段，總部營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)會(huì)下店進(jìn)行各項(xiàng)工作的指導(dǎo)和檢查追蹤，并根據(jù)各部門，各崗位的準(zhǔn)備情況，組織協(xié)調(diào)加盟總部的不同職能部門的督導(dǎo)下店進(jìn)行開業(yè)支持，保證順利開業(yè)。

(5)開業(yè)后日常營(yíng)運(yùn)支持：總督導(dǎo)會(huì)利用ERP管理工具，按照習(xí)習(xí)咖啡連鎖餐廳店務(wù)管理要求，包括：每日業(yè)績(jī)電話追蹤，每旬ERP經(jīng)營(yíng)分析會(huì)各項(xiàng)業(yè)績(jī)指標(biāo)達(dá)成以及下一步行動(dòng)方案追蹤，每月總業(yè)績(jī)指標(biāo)追蹤和督導(dǎo)，最終達(dá)成餐廳經(jīng)營(yíng)的核心指標(biāo)。

市場(chǎng)體系支持

(1)開業(yè)營(yíng)銷支持：提供加盟商餐廳開業(yè)整合營(yíng)銷方案，并進(jìn)行執(zhí)行督導(dǎo)和效果追蹤;

(2)營(yíng)銷推廣執(zhí)行內(nèi)容的支持：協(xié)助進(jìn)行平面設(shè)計(jì)、廣告文案、廣告視頻等營(yíng)銷推廣內(nèi)容的完成;

(3)提供專業(yè)媒介指導(dǎo)：提供加盟商平面、網(wǎng)絡(luò)等媒介資源及全方位的媒介公關(guān)方案;

(4)長(zhǎng)期品牌廣告投入支持：(含平面媒體、電視媒體、全國(guó)網(wǎng)絡(luò)等)、宣傳海報(bào);品牌宣傳;習(xí)習(xí)咖啡加盟店?duì)I銷活動(dòng)。

(1)愛好咖啡行業(yè)，對(duì)習(xí)習(xí)咖啡企業(yè)文化認(rèn)可;

(2)足夠的資金能力;

(3)有精力打理或監(jiān)管;

(4)愿意嚴(yán)格按照習(xí)習(xí)咖啡運(yùn)作標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)真執(zhí)行，合作共贏!