大碗廚

經(jīng)營共識

1、熱愛餐飲行業(yè);

2、對“大碗廚”所展示的企業(yè)文化、經(jīng)營理念，所追求的設(shè)計理念、品牌風格達成高度共識;

3、樂于接受總部的管理，認同總部經(jīng)營運作方式并能夠提出合理化建議及改善意見;

4、對特許經(jīng)營規(guī)章條例予以認同;

5、對加盟店組織架構(gòu)及管理模式予以認同。

6、為支持“大碗廚”的出品質(zhì)量，接受特色原材料由總部整體配送。

7、加盟者必須認同大碗廚文化的整體標準，先同意按照公司要求在裝修風格、文化布展、文化用品、員工服、餐用具、紀念品等方面達到整體化和規(guī)范化，其次同意整個店面、店堂、包廂的裝修按大碗廚風格整體設(shè)計施工，文化布展資料由公司有償配送。否則，謝加盟。

8、為了保護加盟店整體形象和維護大碗廚的整體識別，加盟店所需的大碗廚專門設(shè)計紀念品及印有整體標識的廚具、餐用具、菜譜、單據(jù)、員工服等，由公司整體有償配送。特殊情形經(jīng)公司同意后可自行購置，但須按照公司整體的標識進行印制，否則視為違約。

商業(yè)背景

1、具有較強的經(jīng)營管理能力及良好的商業(yè)信譽;

2、有正確的投資觀念、良好的心理素質(zhì)及風險意識。

培訓及傳播能力

1、積很接受“大碗廚”品牌文化、經(jīng)營理念、管理模式等的培訓內(nèi)容;

2、積很擔任貫徹、傳播“大碗廚”品牌的任務(wù)。

財務(wù)資格

達到所設(shè)加盟店的經(jīng)濟投資實力要求，支持加盟店運營的順利進行。

管理要求

1、具很好的文化素質(zhì)及獨立管理能力和協(xié)調(diào)能力;

2、以加盟店經(jīng)營為事業(yè)目標，支持所有(充分)的時間及精力投入加盟品牌的日常經(jīng)營管理工作中。

哪些人不可以加盟:

目前具有下列特征的申請加盟者還不能夠加入大碗廚：

1、不愿全力投入加盟事業(yè)、用心經(jīng)營者;

2、自以為是、獨立自主性太強、很難溝通者;

3、對加盟餐廳開業(yè)后之營業(yè)額及**狀況存在不現(xiàn)實期望者;

4、認為加盟后一切靠管理公司;

5、家庭成員不支持加盟大碗廚者;

6、對加盟大碗廚的權(quán)利與義務(wù)沒有充分了解、就盲目要簽約者;

7、曾經(jīng)或目前從事非法或敗壞社會道德風氣行業(yè)者。

經(jīng)營地址應(yīng)具備的條件

1、聯(lián)接密集住宅區(qū)與商業(yè)區(qū)的街道;

2、在高校密集區(qū)域

3、與商業(yè)中心有一定距離的準鬧市區(qū);

4、店鋪左右或?qū)γ嬗幸鬃R別的有度的建筑物或當?shù)貧v史文化建筑標志等;

5、餐飲業(yè)集中的區(qū)域;

6、交通便利、門前便于停車的街道;

大碗廚連鎖店對店鋪的特殊要求

1、門面橫向跨度要寬，縱深程度要稍淺，寬度不得小于8米;

2、門面應(yīng)支持上、下水及供電設(shè)施齊全，特別是下水道以較大為宜，進戶電以18KW/㎡為宜;

3、建筑形態(tài)以框架結(jié)構(gòu)為佳，磚混結(jié)構(gòu)要考慮店面的透視性;

修繕

1、房屋的基礎(chǔ)設(shè)施、水、電、下水應(yīng)安裝到戶，房屋主體結(jié)構(gòu)出現(xiàn)問題應(yīng)由屋主維修并承擔此項費用;

裝修

1、裝修時能否改動原有的裝修風格;

2、店面外部能否安置戶外廣告;

基本要求1、具有合法資格的法人或自然人；2、擁有投資特許經(jīng)營連鎖店必需的資金，合理、優(yōu)越的開店場所。（加盟店面積在400---800平方米左右）