自助燒烤

　　2011年下半年開始，北京掀起一場燒烤風，學校、路邊、胡同、小區、餐飲街家家燒烤店生意興隆。京城各方媒體推波助瀾，甚至將京城燒烤分為東、西、中、外各派。經營者、食客、媒體、大眾，共同撐起一片燒烤江湖，門派林立，演繹翅風翅雨。2012年，燒烤風席卷各省市，各地紛紛效仿京城，燒烤之風驟然興起，愈演愈烈!對于投資人和經營者，面對此情況，一時不知如何選擇：什么樣的餐飲才能**，什么樣的燒烤才能在競爭激列中立于不敗，行業實力品牌群倫

　　無煙燒烤在這時候初嶄頭角，以的競爭優勢成為新燒烤時代的領頭軍 自助烤以其的制作方式、無煙的制作工藝、特殊的味道口感，成為無煙燒烤行業中的創新品牌

　　很多人喜歡吃燒烤，但大多燒烤小吃僅停留在傳統的燒、煮、烤等老式方法上，無論是口味、烹調方法還是品種都未得到深層次的開發?！按嗥た境帷笔?/span>燒烤率先提出的，概念、工藝、口味，燒烤主題更加明確，燒烤誘惑更加強烈，色、香、味融為一體，具有“看”、“聞”、“吃”、“品”的綜合效果，外焦里嫩，在行業開先河，遙遙出眾，和一般燒烤相比，概念、口感都和競爭對手拉開較大距離，該特點除了能夠迎合顧客的普遍性需求，其個性、色彩尤其會受到燒烤主流人群孩子的歡迎。燒烤巧妙地迎合了顧客新的消費心理，不用炭旺不冒煙，也用烤爐也用電，三端起味味無窮，脆皮入口口水咽!因此，脆皮燒烤才是真正意義上的特色燒烤!

　　燒烤有三種投資方式，流動售賣車、窗口店和標準點。燒烤售賣車是一種更加靈活的經營方式，適合在居民小區、旅游點等場所經營，可選擇易于攜帶和存放的品種，售賣車上面是烤爐，下面是料柜，一個人就能勝任經營。燒烤窗口店主要針對過路的行人，場地小2平方米、員工1—2人、一個烤爐、一臺冰柜就能經營。投資人可挑選當地人喜歡的品種，根據消費特點和銷售量決定采購。燒烤標準店投擁有五大系列數十個產品，魚肉果蔬應有盡有，葷素咸淡無所不包，干稀互動吃喝隨選，堂吃外賣皆可經營，一日三餐都有備份，男女老少皆大歡喜。投資人只須加上粥、米飯、啤酒、涼菜，就是堪稱是一個以燒烤為特色的主題餐廳。

　　燒烤效益分析

　　加盟燒烤投資獲得設備、品牌授權和技術培訓，其他費用如房租12000/半年，餐具桌椅等3000元，店面裝修5000元，水電煤氣0元/月，員工工資以2人為例，2000元/月/2人，其他雜費500元/月，因此，前期支出總費用為33300元。而燒烤類每月的純腰包不瘦為(+200+340)×30=19200元.，其它類產品(麻辣燙，酒水，飲料，黃金烤蛋)的腰包不瘦每月大約8000元。這樣，每月總腰包不瘦為27200元。如此看來，1-2個月收回投資是顯而易見的了

咨詢→索取加盟資料→提交加盟申請→到總部考察→滿意簽訂合同→技術培訓→總部發送設備→店面設計和前期準備→**、→設備安裝→籌備開業→成功開業→前期服務結束→終身享受產品更新、活動策劃及設備維護服務。