巧憶思

巧憶思臺式美食起源于臺灣臺南市，地處臺灣西南部嘉南平原，是臺灣重要農(nóng)業(yè)及蔗糖產(chǎn)區(qū)，故巧憶思臺式茶飲的蔗糖奶茶甜而不膩，香滑無比，深受年輕消費(fèi)者的喜愛。巧憶思美食飲品自上市以來順應(yīng)當(dāng)下社會的發(fā)展，不斷的創(chuàng)新打造多樣化口感，在我國市面上有著很大的號召力，巧憶思臺式茶飲新鮮選材，手工制作，為消費(fèi)者帶來健康綠色飲品，市場大賣，成為消費(fèi)者的飲品品牌。

巧憶思臺式美食產(chǎn)品研發(fā)總監(jiān)雄博才先生 (kins Lo)出生于臺灣茶香世家，自90年代起，就醉心于臺灣甜品、飲品的研發(fā)及推廣工作，并堅(jiān)持多類原料采用臺灣原廠生產(chǎn)供應(yīng)，限度支持臺灣本土風(fēng)味，在單店運(yùn)營培訓(xùn)上更是費(fèi)盡心思，力求每一杯飲料口感和品質(zhì)都始終如一，杯杯現(xiàn)做，杯杯新鮮。

巧憶思臺式美食茶飲對臺式傳統(tǒng)制作工藝的嚴(yán)格要求，從一杯招牌奶茶的制作即可見一斑：乃是嚴(yán)格選用上等原茶葉，泡好后需以特殊的拉茶工藝將茶湯與煉乳相混合，拉茶時(shí)將二者以距離約1米的距離反復(fù)沖撞，且次數(shù)不得少于7次，在此過程中，牛乳顆粒因受到反復(fù)倒拉、撞擊而破碎，形成乳化狀態(tài)，使其既能與茶湯有機(jī)結(jié)合，又能使茶香和奶香獲得充分的發(fā)揮。如此的嚴(yán)苛要求，方得以調(diào)制出一杯“茶瘦奶肥”、口味正好味的臺式奶茶。

以[鮮飲創(chuàng)作]做為整體概念，巧憶思飲品強(qiáng)調(diào)現(xiàn)場制作，加入鮮果茶飲元素，創(chuàng)新研發(fā)健康果茶，更打破舊有桶泡茶模式，以茶咖一體機(jī)新鮮萃取每杯茶飲，并引進(jìn)E化設(shè)備，制訂標(biāo)準(zhǔn)化量度。巧憶思飲品產(chǎn)品豐富多樣達(dá)多種，更以蔗糖奶茶、絲襪奶茶、米香抹茶、百匯鮮果茶、古龍紅茶等更為出眾，自品牌創(chuàng)立以來，巧憶思臺式茶飲就以苛刻的原料控制、過硬的產(chǎn)品品質(zhì)贏得市場。

巧憶思臺式美食茶飲有深厚實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的帶店督導(dǎo)，巧憶思臺式美食外派督導(dǎo)均具備二年以上的單店培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，培訓(xùn)及實(shí)習(xí)內(nèi)容包括：開店及打烊標(biāo)準(zhǔn)流程，吧臺作業(yè)，訂貨及庫存管理，廚房作業(yè)管理，經(jīng)營成本控制，顧客關(guān)系及營銷管理，實(shí)體及數(shù)字管理，讓每一位巧憶思臺式美食加盟業(yè)主能夠穩(wěn)步發(fā)展，持續(xù)經(jīng)營。

巧憶思臺式美食茶飲加優(yōu)勢分析

巧憶思，小飲品、大市場、投資小、門檻低，具有旺盛生命力。國內(nèi)外權(quán)威調(diào)研機(jī)構(gòu)顯示，年輕消費(fèi)者對巧憶思的認(rèn)可度非常高，消費(fèi)群體非常成熟!

很值**/學(xué)歷不重要/1人簡單經(jīng)驗(yàn)/小投資撬動大

奶茶既可投資幾十萬做復(fù)合餐廳，也可投入幾萬元做外賣店，非常適合個(gè)人創(chuàng)業(yè)

創(chuàng)業(yè)店·10m2以下：外賣窗口形式，無卡座，店面選址比較靈活，對市場要求較低

標(biāo)準(zhǔn)店·10-20m2：可設(shè)計(jì)少量卡座，有**的空間可供顧客休息、等候、產(chǎn)品較為豐富，對市場要求中等，要求有固定的人流量

旗艦店·20-40m2：有比較高的檔次出來，更獲年輕顧客青睞，產(chǎn)品線機(jī)會全線引入，整體感覺更具市場競爭力

特色復(fù)合工坊·40m2以上：市場要求較高，要求擁有固定的人流量和認(rèn)可密度，選址建議適合在步行街、商場、超市或者主街道，鮮明的餐廳主題，寬敞的就餐區(qū)，除全線產(chǎn)品外還可增加公司旗下其他的產(chǎn)品，所有產(chǎn)品均可多元化搭配復(fù)合式經(jīng)驗(yàn)，投資相對較大，但**也較高

　　巧憶思臺式美食茶飲加優(yōu)勢分析

　　巧憶思，小飲品、大市場、投資小、門檻低，具有旺盛生命力。國內(nèi)外權(quán)威調(diào)研機(jī)構(gòu)顯示，年輕消費(fèi)者對巧憶思的認(rèn)可度非常高，消費(fèi)群體非常成熟!

　　很值**/學(xué)歷不重要/1人簡單經(jīng)驗(yàn)/小投資撬動大

　　奶茶既可投資幾十萬做復(fù)合餐廳，也可投入幾萬元做外賣店，非常適合個(gè)人創(chuàng)業(yè)

　　創(chuàng)業(yè)店·10m2以下：外賣窗口形式，無卡座，店面選址比較靈活，對市場要求較低

　　標(biāo)準(zhǔn)店·10-20m2：可設(shè)計(jì)少量卡座，有**的空間可供顧客休息、等候、產(chǎn)品較為豐富，對市場要求中等，要求有固定的人流量

　　旗艦店·20-40m2：有比較高的檔次出來，更獲年輕顧客青睞，產(chǎn)品線機(jī)會全線引入，整體感覺更具市場競爭力

　　特色復(fù)合工坊·40m2以上：市場要求較高，要求擁有固定的人流量和認(rèn)可密度，選址建議適合在步行街、商場、超市或者主街道，鮮明的餐廳主題，寬敞的就餐區(qū)，除全線產(chǎn)品外還可增加公司旗下其他的產(chǎn)品，所有產(chǎn)品均可多元化搭配復(fù)合式經(jīng)驗(yàn)，投資相對較大，但**也較高

　　巧憶思臺式美食起源于臺灣臺南市，地處臺灣西南部嘉南平原，是臺灣重要農(nóng)業(yè)及蔗糖產(chǎn)區(qū)，故巧憶思臺式茶飲的蔗糖奶茶甜而不膩，香滑無比，深受年輕消費(fèi)者的喜愛。巧憶思美食飲品自上市以來順應(yīng)當(dāng)下社會的發(fā)展，不斷的創(chuàng)新打造多樣化口感，在我國市面上有著很大的號召力，巧憶思臺式茶飲新鮮選材，手工制作，為消費(fèi)者帶來健康綠色飲品，市場大賣，成為消費(fèi)者的飲品品牌。

　　巧憶思臺式美食產(chǎn)品研發(fā)總監(jiān)雄博才先生 (kins Lo)出生于臺灣茶香世家，自90年代起，就醉心于臺灣甜品、飲品的研發(fā)及推廣工作，并堅(jiān)持多類原料采用臺灣原廠生產(chǎn)供應(yīng)，限度支持臺灣本土風(fēng)味，在單店運(yùn)營培訓(xùn)上更是費(fèi)盡心思，力求每一杯飲料口感和品質(zhì)都始終如一，杯杯現(xiàn)做，杯杯新鮮。

　　巧憶思臺式美食茶飲對臺式傳統(tǒng)制作工藝的嚴(yán)格要求，從一杯招牌奶茶的制作即可見一斑：乃是嚴(yán)格選用上等原茶葉，泡好后需以特殊的拉茶工藝將茶湯與煉乳相混合，拉茶時(shí)將二者以距離約1米的距離反復(fù)沖撞，且次數(shù)不得少于7次，在此過程中，牛乳顆粒因受到反復(fù)倒拉、撞擊而破碎，形成乳化狀態(tài)，使其既能與茶湯有機(jī)結(jié)合，又能使茶

巧憶思臺式美食茶飲加盟政策

巧憶思臺式美食單店加盟

要求：合法個(gè)人或者團(tuán)體

良好的投資心態(tài)，

強(qiáng)烈認(rèn)可巧憶思運(yùn)營管理模式及品牌形象。

具備開店所需要的啟動資金。

店鋪符合總部所要求

巧憶思臺式茶飲區(qū)域代理

要求：擁有一家以上巧憶思店鋪，

該店鋪能保持良好的運(yùn)營，

能建立良好的社會關(guān)系，

具備**的管理能力及市場開拓能力，

巧憶思臺式美食店鋪要求

要求：

商鋪使用面積不低于8平米，

店鋪展示區(qū)寬度不低于1.5米，

店鋪操作區(qū)凈寬不低于2.5米，

特殊商鋪結(jié)構(gòu)需提供平面圖由總部審核，

電力要求：10千瓦60A以上，

4分管以上的進(jìn)水管及獨(dú)立下水，