冰雪新語(dairy talk):中國精心打造軟冰淇淋連鎖。國內外專職的冰淇淋創意連鎖餐廳之一,總部在香港,旗下的buzzking冰淇淋品牌來自于意大利,2009年在上海設立中國總部,開拓中國大陸市場。
香港冰雪新語投資集團有限公司(Hong Kong DairyTalk Investment Holdings Limited)與意大利BUZZKING冰淇淋全資收購談判終于在2009年下半年順利完成,2010年5月起公司開始接管BUZZKING品牌在國內外的品牌發展和推廣,原BUZZKING品牌持有者Tommaso托馬斯先生將繼續擔任集團公司技術開發總監。
目前,公司店鋪規模已經拓展至上海、杭州、、泰州、青島、鎮江、安陽、太原、濰坊、臨沂、無錫、廣州等大中城市。擁有集直營、區域代理和特許加盟三種經營模式為一體的專職冰淇淋店。
冰雪新語公司在冰淇淋店經營、管理上積累了大量的知識產權及經營訣竅;冰雪新語品牌在業界及社會大眾中樹立了良好的形象;曾榮獲“2010年中國成長性連鎖機構”、“2010亞洲品牌獎”,并和大批的供應商建立了良好的合作伙伴關系。冰雪新語公司的知識產權集中體現在:商鋪選址技術、產品管理技術、市場分析技術、原材料采購技術、商業智能技術、現代物流、配送技術、門店管理技術等方面。冰雪新語公司緊緊圍繞“己欲立而立人,己欲達而達人”的核心理念,本著專職、專注、協作、共贏的開放精神,與各省市各地有志于冰淇淋事業的朋友一道譜寫軟冰業的營收效果。
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