金鼎軒

北京金鼎軒酒樓有限責任公司原總店位于東直門內大街(后因奧運會道路擴建，遷至地壇南門)。作為京城家“二十四小時營業”的酒樓，金鼎軒憑借自身個性的經營方式和好的出品及服務，迅速占領京城宵夜市場，逐漸提高了實力度，同時也推動了東直門內餐飲一條街的發展，形成了眾所周知的“簋街”。

金鼎軒成立于1993年，是北京具實力度和影響力的餐飲品牌之一，也是京城家開創“二十四小時營業”理念的餐飲企業。企業全稱為“北京金鼎軒酒樓有限責任公司”，擁有南北菜、南北點心專門店、大食堂3種連鎖經營管理模式。金鼎軒以經營傳統的川、魯、粵、淮四大菜系為主，并不斷開發新菜品，在傳承并發展中華傳統烹調技藝精華的同時，兼顧時尚，是京城餐飲業中融合了經典傳統風味和時尚新品味的佳典范。已通過ISO 22000食品安全管理體系認證。