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    當(dāng)前位置:渠道網(wǎng) > 餐飲加盟 > 中餐加盟 > 元朗盆菜

    元朗盆菜

    5-10萬      申請加盟者:0
    0 位創(chuàng)業(yè)者已關(guān)注   意向加盟:1098

    所屬行業(yè):餐飲-中餐所在城市:中國香港

    加盟/代理商數(shù)量:0招商區(qū)域:

    項(xiàng)目標(biāo)簽:

    合適人群: 80后創(chuàng)業(yè) 白領(lǐng)兼職 二次創(chuàng)業(yè) 大學(xué)生創(chuàng)業(yè) 女性投資 農(nóng)民創(chuàng)收 其他

    店面面積: 暫無

    主營產(chǎn)品:餐飲快餐中餐小吃

    免費(fèi)獲取資料
    元朗盆菜項(xiàng)目概述項(xiàng)目
    概述
    品牌名稱:元朗盆菜 所屬行業(yè):餐飲-中餐 成立時(shí)間:2015
    公司名稱:鼎烹餐飲 企業(yè)類型:股份制 注冊資金:200萬
    公司地址:上海市徐匯區(qū)欽州北路1122號89號樓9樓D座 合作模式: 代理
    產(chǎn)品/服務(wù):餐飲快餐中餐小吃
    元朗盆菜項(xiàng)目簡介項(xiàng)目
    簡介

      上海鼎烹餐飲管理有限公司是各省市的輕餐飲連鎖平臺,旗下?lián)碛斜姸鄬?shí)力連鎖品牌:“元朗盆菜”、“屯門”茶檔、“低調(diào)高手”雞蛋仔、“TRDLO”歐陸輕食等。公司集餐飲連鎖加盟、連鎖管理、餐飲研發(fā)、餐飲設(shè)備制造、廚房用品銷售等綜合型企業(yè)。企業(yè)下設(shè):餐飲連鎖招商部、市場推廣部、形象設(shè)計(jì)部、倉儲物流部、產(chǎn)品研發(fā)中心、后勤服務(wù)保護(hù)部等眾多部門,為公司下屬直營門店、特許加盟門店、區(qū)域代理商提供強(qiáng)勁有力的化市場服務(wù),支持旗下各個(gè)品牌健康穩(wěn)定的發(fā)展。


      品牌故事:


      盆菜是香港元朗的飲食習(xí)俗,起源于南宋末年,有七百多年的歷史,每逢喜慶節(jié)日,如新居入伙、祠堂開光或新年點(diǎn)燈,元朗的鄉(xiāng)村必會舉行盆菜宴。


      盆菜,這種源于元朗圍村的傳統(tǒng)菜式,一盆菜里可薈萃百菜百味,共冶一爐,基本原則是“和味”。過去,農(nóng)村里有喜慶事,便在空曠的地方,配以木臺木凳,以木炭加熱,大家圍著熱烘烘的盆菜,一邊品嘗,一邊慶祝。人們喜歡逢年過節(jié)時(shí)吃盆菜,盆菜就有了喜慶團(tuán)聚的意義。


      近年來隨著傳統(tǒng)美食越來越受國人的青睞,**“舌尖上的中國”專門對盆菜進(jìn)行了專題報(bào)道。實(shí)力影星“周潤發(fā)”先生60大壽選擇到元朗吃傳統(tǒng)盆菜慶祝,菜式豐富,吃盡圍村美食。


      事實(shí)是,看似粗粗的盆菜,烹飪方法十分考究。精選鮑魚,柱脯,海中蝦,魷魚,蠔豉等多種上等食材,分別經(jīng)過煎、炸、燒、煮、燜、鹵后,再層層裝盆而成。除了以上大補(bǔ)食材,盆菜還有雞、鴨、魚、蠔、腐竹、蘿卜、香菇、豬肉等十幾種原料。將豐富的材料一層層疊進(jìn)大盆之中,這道工序又叫“打盆”。


      通常將易吸收肴汁的材料放在下面,上面的汁層層下滲,一層層吃下去,一層比一層美味。快吃完時(shí),還可以把多余的肉料取出,加水作火鍋底,灼些青菜或煮店粉面,盡享盆菜的精華。一盆好的盆菜,需要講究的步驟實(shí)在太多了。一是火候,二是材料,重要的是和你一起享用的人。鮮嫩的肉質(zhì),肥而不膩,汁液交融,味道馥郁而香濃,香湯美味,奇妙無窮。濃縮食物精華,葷素搭配、營養(yǎng)均衡,加之一群人團(tuán)團(tuán)圍坐,豈不妙哉!


    元朗盆菜加盟優(yōu)勢加盟
    優(yōu)勢

    一、選址、裝修設(shè)計(jì)支持

    1、協(xié)助加盟合作者對所尋地址進(jìn)行實(shí)地考察,對建筑物、商圈、顧客消費(fèi)群等條件進(jìn)行調(diào)查,評估其運(yùn)營的可能性。 內(nèi)容包括周邊市場環(huán)境分析、客流量測算、廣告宣傳效果及營業(yè)額預(yù)估等數(shù)據(jù)。大程度的保護(hù)我們的加盟店的開店**。

    2、為支持品牌統(tǒng)一形象,茶餐廳的設(shè)計(jì)將由我方設(shè)計(jì)部門完成,并提供完整的設(shè)計(jì)圖紙。

    二、品牌形象支持

    1、外觀形象:提供全套 “元朗盆菜”品牌形象VI設(shè)計(jì)、擁有本品牌實(shí)力商標(biāo)使用權(quán)利。
    2、運(yùn)營模式:運(yùn)營團(tuán)隊(duì)提供全套經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)與門店實(shí)際營銷技巧。
    3、廣告宣傳:提供實(shí)力手市場信息和預(yù)測,品牌整體形象廣告宣傳支持。

    三、店鋪經(jīng)營培訓(xùn)支持

    1、技能培訓(xùn),全部五星級酒店餐飲大師手把手,一對一指導(dǎo),支持高品質(zhì)出品,好的產(chǎn)品才能支持客人長期消費(fèi)。

    2、門店?duì)I銷培訓(xùn),來自臺灣的營銷大師親自授課,線上與線下營銷雙保險(xiǎn),支持了堂食的營業(yè)額拉動,也讓您的外賣平臺消費(fèi)量倍增。
     同時(shí)鼎烹餐飲培訓(xùn)中心還長期開設(shè)培訓(xùn)班,培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋開設(shè)和經(jīng)營“元朗盆菜”的基本運(yùn)營知識,包括人員分配、設(shè)備維修保養(yǎng)、人事管理、市場促銷、顧客與員工關(guān)系、食品采購、財(cái)務(wù)管理以及經(jīng)營產(chǎn)所應(yīng)用的特殊技巧程序、營業(yè)秘決、技術(shù)資料等全面體系。對于代理商,總部還有招商加盟方面的培訓(xùn)課程。

    四、新品研發(fā)保護(hù)

    公司建立了的研發(fā)中心,專注于盆菜的研發(fā)和制作,本中心的技術(shù)核心人員,均有大型海鮮酒樓數(shù)十年以上的行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn),有著豐富的理論和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

    五、后勤保護(hù)支持

    1、核心湯汁的創(chuàng)新推出供應(yīng)保護(hù),支持產(chǎn)品口味的獨(dú)一性。

    2、產(chǎn)品研發(fā)總部會根據(jù)不同的季節(jié)、假日、市場流行度,研發(fā)出各種各樣的特色美食產(chǎn)品,將在實(shí)力時(shí)間小本將新品傳授到每一個(gè)我們的加盟門店推廣售賣。

    3、強(qiáng)大的市場運(yùn)營部會依托例年來各個(gè)節(jié)假日營銷數(shù)據(jù),會將每年各個(gè)節(jié)假日的售賣促銷活動精心策劃好,讓我們的門店沒有一切后顧之憂,跟緊總部的節(jié)拍就好。


    元朗盆菜加盟政策加盟
    政策

    1.具有從事食用油或快消品的經(jīng)商經(jīng)驗(yàn),熟悉當(dāng)?shù)厥袌觯?/p>

    2.有相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)實(shí)體和投資實(shí)力,有良好的商譽(yù);

    3.具有致力于山茶油事業(yè)的銷售熱情、專注敬業(yè)、積很上進(jìn)等精神;

    4.了解和信任源森品牌,在經(jīng)營理念和發(fā)展思路上能與公司達(dá)成共識;

    5.對投資風(fēng)險(xiǎn)和**的兩面性有正確認(rèn)識和充分的心理準(zhǔn)備;

    6.有專門的經(jīng)營場所及分銷配送能力


    元朗盆菜加盟條件加盟
    條件

    1、具備**的經(jīng)濟(jì)實(shí)力、強(qiáng)烈的事業(yè)心、良好的商業(yè)信譽(yù)、成功意識及領(lǐng)地意識2、具備獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任法人或自然人3、不從事違法活動,不借助元朗盆菜平臺從事非法經(jīng)營4、嚴(yán)格遵守總部的管理規(guī)定 5、能夠慧眼發(fā)現(xiàn)元朗盆菜產(chǎn)品的個(gè)性優(yōu)勢和巨大的市場潛力6、誠實(shí)守信,有真誠而長遠(yuǎn)的合作態(tài)度,具有較強(qiáng)的進(jìn)取精神,信念堅(jiān)定,富有激情

    元朗盆菜項(xiàng)目實(shí)拍項(xiàng)目
    實(shí)拍
    產(chǎn)品實(shí)拍() 企業(yè)實(shí)拍() 加盟店實(shí)拍(0)
    元朗盆菜分店展示分店
    展示
    加盟
    流程

    1.尋找項(xiàng)目在渠道網(wǎng)根據(jù)意向多維度篩選符合自己的創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目

    2.留言咨詢通過在線咨詢、網(wǎng)上留言等方式向總部初步了解項(xiàng)目信息

    3.上門考察到總部進(jìn)行項(xiàng)目考察參觀門店、確認(rèn)項(xiàng)目提交申請

    4.合作洽談總部與投資者進(jìn)行考察確認(rèn)以及合作相關(guān)事宜進(jìn)行洽談

    5.簽約成功雙方確認(rèn)考察及審核結(jié)果無爭議,正式簽訂合同

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    元朗盆菜

    元朗盆菜

    所屬公司:鼎烹餐飲

    項(xiàng)目信息已認(rèn)證 企業(yè)信息已認(rèn)證 官方網(wǎng)站未認(rèn)證 聯(lián)系方式未認(rèn)證

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