鮮上客

佛山市心中客投資發展有限公司是一家以開發連鎖便利店/生鮮超市為主，集商品采購，物流配送為鋪的股份制企業，企業擁有一批在超市便利店選址、環境設計、營運培訓等項目上的專業人才，公司以“鮮上客”“心中客”為連鎖超市便利店品牌，大力推廣品牌的投資性價比和整體連鎖為優勢，進一步提升品牌為核心競爭力，讓“鮮上客”“心中客”品牌在廣大消費者和加盟者心中！我們始終圍繞著為消費者提供舒適休閑的購物環境，稱心如意的商品質量和價格為服務宗旨。

鮮上客精品超市

鮮上客精品超市是在廣東規模、品類均占行業領先地位的本地生鮮超市。由佛山市心中客投資發展有限公司投資創建。經營范圍以生鮮為主包括日用百貨、食品、家用電器、時尚服飾、洗化用品、辦公用品、五金交電、電子產品等，共計6萬多種商品。超市以“生活從鮮開始、上心客戶自來”為宗旨，旨在打造珠三角地區的生活超市連鎖品牌，為客戶提供“一站式”購物體驗，盡享高品質生活。

網站名稱

鮮上客精品超市

總部地點

廣東佛山

生鮮超市生鮮分類發展趨勢鮮上客的生鮮運營模式及特色生產模式及特色

生鮮

生鮮是指未經烹調、制作等深加工過程，只做必要保鮮和簡單整理上架而出售的初級產品，以及面包、熟食等現場加工品類的商品的統稱。生鮮商品的特點 保存條件基本相同，需要保鮮、冷藏、冷凍；屬于散裝商品并需要用稱重打條碼方式售賣；保質期比較短；同時在消費習慣上也有很大的關聯性。生鮮商品主要有水果、蔬菜、肉品、水產、干貨及日配、熟食和糕點。

生鮮超市

生鮮超市作為一種新型業態的超級市場于20世紀90年代初在我國一些沿海城市興起，以后迅速擴張。近年來，生鮮超市經營逐漸變成小而精模式。

生鮮分類

水果

水果是指可食用的多汁液且有甜味的植物果實的統稱。可分為：軟果、硬果、核果、瓜果、柑橘、熱帶水果。

蔬菜

蔬菜是指可以烹飪成為食品的，除了糧食以外的其他植物的統稱。可分為葉菜、莖菜、花菜、根莖、豆莢、茄果、甘藍、蔥蒜菜、食用菌。

肉品

肉品是指陸上肉食動物及其可食部分的附屬品制成的食品的統稱。可分為豬肉、牛肉、其它家畜、禽肉、禽蛋。

水產

水產是指江、河、湖、海里出產的經濟動、植物的統稱。可分為活鮮水產、冷凍水產（俗稱“冷氣水產”）、水發水產、水產干貨。

干貨

干貨是指去除了水分或水分較少的初級產品的統稱。可分為調理身體、茶品、雜糧、干果、干蔬、調味品。

發展趨勢

生鮮超市

隨著大眾生活水平的提高和生活節奏的加快，對飲食類購物的方便性和即時性需要越來越突出，以居民日常生活消費為出發點的生鮮類商品就成為社區精品超市發展過程中不可或缺的經營項目，生鮮區也就越來越成為社區超市中揮之不去的基本組成部分。基于生鮮區經營狀況對整個超市的影響程度，它已成為社區超市競爭力的一個象征。

生鮮的加工配送

未來生鮮區經營的發展，不論其經營形式如何，都有賴于生鮮加工配送中心發揮重要作用。生鮮加工配送與普通物流既有共性又各具特點。與常溫狀態的普通物流不同，生鮮配送作為低溫物流，屬于物流中的一種特殊形式。它無論是保溫保鮮運輸和配送、成品和半成品加工，還是產品開發設計都比普通物流具有更大的增殖潛力，從而蘊藏著一個特殊的空間。

鮮上客的生鮮

鮮上客是立足于家庭生鮮農產品供應，以現代化的農產品流通供應鏈，為城市居民提供“凈菜配送”[3]服務的專業型企業。

鮮上客堅持“民以食為天”的原則，探 索出了低成本、高效率、高技術、高知識為一體的創新型農產品供應模式。專業經營“三品一標”（無公害農產品、綠色食品、有機食品、地理標志農產品）的生鮮 產品，通過自有農產品基地和對接農產品基地供應方式，形成集農產品種植與采摘、分揀和加工、倉儲和配送為于一體產業鏈，去除繁瑣的流通環節，有效降低供應 成本，采用全程冷鏈系統，確保生鮮的純正品質，實現農產品質量從農田到餐桌的全過程控制，打造安全食品和名品生鮮。

鮮上客以實惠的價格、快捷的方式、優質的服務，用信息化技術構建便捷、省心的家庭生活即時通道，為追求健康、品質生活的家庭提供優質生鮮配送服務和專業飲 食導購服務，實現“導購增營養、品質，冷鏈保新鮮、每日送到家”的全新生鮮購買體驗，形成高價值服務鏈。為中國城市化進程中的市民提升生活品質，創 造“鮮滋味、鮮營養、鮮生活”的家庭生鮮消費“三重鮮”體驗，將繁瑣的家務時光變成家庭的享樂時光。

運營模式及特色

鮮上客以B2C電子商務平臺為核心構建農產品的流通平臺，集電子商務、科技農業、生鮮加工、食品安全、飲食營養等多領域專家智慧，打造低碳、環保、健康的生鮮農產品產業鏈，形成從農產品種植與采摘、分揀和加工、倉儲至配送的科學、高效生產流程。

凈菜配送，減少城市垃圾——以“凈菜配送”為核心業務，從源頭上減少了城市垃圾的產生，保證了生鮮農產品的質量，符合了現代市場的發展趨勢。

簡單購物，提高生活品質—— 以B2C電子商務平臺為載體構建網上超級生鮮市場，市民只需輕點鼠標或一個電話就能收到干凈優質的生鮮農產品，為市民提供了生活便利，提高了市民的生活品質。

生產模式及特色

鮮上客以政府《關于農超對接凈菜上市的實施意見》為指導，通過構建農產品從生產、貯存、運輸到銷售的冷鏈體系，讓市民吃上綠色、營養的“菜籃子”產品，有效減少城市污染，促進現代農業發展方式轉變，加快市場流通，降低流通成本，促進城鄉統籌協調發展。

生產環節，聯合優質農產品生產基地，實現農產品質量從農田到餐桌的全程追溯；打造全程冷鏈式配送系統，確保農產品的營養品質。

加工環節，采取集成加工模式，對各類生鮮進行分級加工，最大程度的保持生鮮的營養含量，使可食比例高達95%。

集成式廚房，對各種生鮮進行合理搭配、保鮮包裝，可直接烹飪，食材無需二次加工清洗，減少水資源的損耗和環境污染。

二、加盟流程：1、項目了解：通過官網、熱線、電郵、實地考察等方式，與心儀的超市品牌總部取得聯系，對項目(運營現狀、發展規劃及加盟政策)進行初步了解。2、遞交申請：經初步考察，如確有意向，向品牌總部提交加盟申請，并附帶個人身份證件，以供資質審核。3、簽訂合同：審核通過，雙方就合作進行深入商洽，如達成一致，簽訂正式的合作合同，按照合同，加盟商繳納相關費用。4、開業籌備：在總部的指導之下，加盟商進行門店選址、設計裝修、設備進場、進貨鋪貨、人員招聘、宣傳推廣等開業籌備工作。5、正式營業：一切準備就緒，擇吉日，正式營業。

一、加盟條件：1、具有承擔民事責任能力的個人或企業法人，擁有良好的投資心態、商業信譽，以及成熟的創業理念，有零售行業經驗者優先。2、具有較強的品牌意識，高度認可所選品牌的企業文化及經營理念，遵循總部的規章制度，接受總部的整體管理，信守合約，攜手共進。3、經濟能力較強，準備好充足的項目啟動資金及的流動資金，有適合運營的場所，自有或租賃皆可，規模和選址以符合總部要求為準。