泡芙19條相關項目點評
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冰果漫吸獨有的魔力,讓加盟商一年到頭流水不停
2016-05-18
融入法式甜甜圈、花冠泡芙、DIY冰淇淋、冰淇淋火鍋、開心小廚系列、起司蛋糕等,每一款小吃都做的營養精致,擁有它鐘愛的“粉絲群”,顧客可以隨心所欲搭配,售價經濟實惠,套餐組合銷售,創收效果更佳! 冰果[詳細]
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千萬別再干吃紅棗了! 我是認真的!
2016-01-08
紅棗是無人不知的補血神器,但是她的效果遠不止補血,不同吃法產生的不同效果居然多達十二種。小伙伴們,跟著季芙一起學起來。再不知道,你就out了。1棗子蒸熟:預防哮喘 中醫認為,棗有調養臟器、滋補氣血、[詳細]
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很實用烤面包蛋糕時常見問題及解決方法
2016-01-04
公眾號和微博上經常會有人問道一系列烤面包蛋糕時常見的專職問題,為此,季芙烘焙給大家專門整理出了常見的解決方法。一、吐司面包底部抽心是什么原因吐司面包是指有蓋的白面包,面包底部抽心主要是因為面團含水量較[詳細]
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烘焙問題大解析
2015-12-31
季芙的DIY板塊,時常會制作一些應季的美食,希望與讀者共享甜蜜。但有讀者按照介紹的方法制作了,但還是制作出“黑暗料理”。農歷年將近,大家都希望能夠在合家團圓的日子里露一手,那怎么才能避免烘焙雷區,制作[詳細]
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傳統烘焙企業轉型的五大死法!為什么你死在轉型的路上
2015-12-30
了APP就小本送4個泡芙產品(包快遞),一個用戶的成本很過30以上。“剛開始公司很有錢,后來錢花的差不多了,我就出來了。”張偉說,毫無疑問,只要公司加大投入力度,就可以快速獲取用戶,不過成本支出就會快[詳細]
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烘焙就是一道數學題
2015-12-29
加鮮奶的,他便嘗試用泡芙餡代替鮮奶;所有蛋糕店的蛋黃酥都是單個蛋黃,他便將4個蛋黃融合在了一起……張宇的新店開在濱江,其中一款受歡迎的榴蓮盆栽布丁,就是根據原味半熟布丁進行改進的。創作這款產品時,他試[詳細]
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朋友圈里烘焙店:多為三無產品 大腸菌群很標6倍
2015-12-25
“榴蓮千層蛋糕只剩一個啦,要的快私信哦”“還有兩袋蔓越莓奶酥,需要的抓緊下單”——朋友圈里,時常會出現這樣的“吆喝”。沒有實體店,用的是自家廚房和自選食材;不打廣告,靠的是朋友間口口相傳。眼下,除了越[詳細]