火鍋魚278條相關資訊

• 魚丸火鍋的制作工藝 [美食餐飲] 2011-02-09 15:59:18

  魚丸火鍋以魚肉制成魚丸火鍋，是長沙傳統名菜。 工藝：火鍋;口味：咸鮮味;其特色是湯汁淡紅，魚丸潔白，質嫩味鮮[詳細]

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• 特色魚火鍋加盟店掀新一輪流水狂潮 [美食餐飲] 2011-02-07 17:36:51

  特色魚火鍋加盟店掀新一輪流水狂潮[詳細]

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• 鄭記天府魚火鍋演繹美味 [美食餐飲] 2011-01-19 14:53:40

  重慶鄭天府魚莊內江店經營面積約1500平方米，店內60張臺能同時容納500人就餐。內江店所需原材料全部由總部焯制后提供，鍋料選用45味尊貴中藥材精心研制而成，保持了原汁原味重慶風味。本店經營各種高、中[詳細]

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• 地道美味 美食烏江魚火鍋做法 [美食餐飲] 2011-01-18 10:08:11

  口味正的烏江魚火鍋，共分為3類：1.烏江魚火鍋，主要以辣為主味道可口；2.酸菜魚火鍋，是用上等的酸菜燒制而成，具有開胃的效果；3.番茄魚火鍋，它于1.2類火鍋是適中的關系。[詳細]

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• 開胃健脾 重慶火鍋魚的做法 [美食餐飲] 2011-01-17 16:14:35

  重慶火鍋魚即所謂“魚火鍋”，是重慶火鍋中傳統、原始的火鍋之一。重慶火鍋魚取材于子鮮魚,采集民間飲食調理**,醇香厚道,辣感柔和,男女老少一年到頭皆宜,具有開胃健脾, 益智養顏,強身健體之效果,綠色環保[詳細]

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• 成都水煮魚火鍋**大解密 [美食餐飲] 2011-01-17 13:35:33

  青花椒味特別突出此水煮魚是在傳統水煮魚和沸騰魚的基礎上改良變化而來。集麻辣鮮香，魚片嫩滑，回味無窮。做法更加新穎是近兩年在成都非常流行，風頭勁的一種時尚魚火鍋。[詳細]

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• 特色火鍋冷鍋魚 味道鮮美 [美食餐飲] 2011-01-14 17:03:43

  冷鍋魚其實是火鍋的一種新食法，由于其端上桌之前已將魚加工好，并放入鍋底中，魚在端上桌時即可食用;魚吃完后，可將鍋底加熱繼續燙食其他菜品，冷鍋既保持了魚的鮮嫩度，又可燙其他菜，可謂“一鍋兩吃”。?? 據[詳細]

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• 加盟禹王魚府 重慶火鍋效果 [美食餐飲] 2011-01-14 17:00:01

  在重慶“三江魚城”-合川，的“禹王魚府”憑借“紅而不辣，鮮香并蓄”的一鍋靚湯，把花鰱、草魚的口感提升至了“鮮嫩潤滑”，回味綿長而不膩口的境界。“日煮千斤魚，笑迎百家客”，即使是在三伏天的中午，也坐得滿[詳細]

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• 可以DIY酸菜魚火鍋 [美食餐飲] 2011-01-12 15:21:37

  馬上就要春節了，寒冷的冬天，一家人圍在一起吃火鍋是多么愜意的事情。火鍋種類眾多，其中酸菜魚火鍋受到了很多消費者的青睞?！八岵唆~”用鮮魚加泡青菜制湯，風味，，所以今天筆者就來為大家介紹一下酸菜魚火鍋的制[詳細]

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• 這樣做酸菜魚火鍋才好吃 [美食餐飲] 2011-01-12 13:49:10

  草魚切成1公分左右的厚度(不要切太薄，否者煎的時候會散開)，長約六公分寬約四公分，再去除魚骨。 將調味料拌勻后醃漬魚肉片約16分鐘，這樣比較滑嫩，若是一般的魚，怕去骨麻煩，也可一整條魚料理，只要在[詳細]

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• 水魚火鍋的制作材料和方法 [美食餐飲] 2011-01-12 13:37:26

  水魚火鍋的制作材料和方法。[詳細]

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• 四川美食 魚火鍋的心得 [美食餐飲] 2011-01-11 15:36:57

  四川火鍋的湯底一般比較油膩，我吃的時候，就不太會選擇肉類了，只吃魚肉。魚肉富含礦物質及不飽和脂肪酸，高蛋白、低脂肪，享受美味的同時也不必為身材擔心。同時，魚肉還富含膠原蛋白和DHA成分，可以喚醒細胞活[詳細]

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