水果蛋糕 21條相關項目點評
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季芙輕甜食大熱中!少罪惡感的低卡甜食代替品
2016-01-11
還記得那些自己曾經鐘愛的美食嗎?大多數人對甜食是無法抗拒的,不管是過去,現在,還是未來,甜食都是大家餐桌上的“寵兒”。蛋撻、奶油、甜筒……數都數不過來,幾乎完全無法割舍的。 &nb[詳細]
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烘焙問題大解析
2015-12-31
季芙的DIY板塊,時常會制作一些應季的美食,希望與讀者共享甜蜜。但有讀者按照介紹的方法制作了,但還是制作出“黑暗料理”。農歷年將近,大家都希望能夠在合家團圓的日子里露一手,那怎么才能避免烘焙雷區,制作[詳細]
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烘焙就是一道數學題
2015-12-29
人物名片:張宇,男,33歲,老家在富陽,現漂杭州濱江。一個總是咧嘴笑瞇瞇的大男孩,一個對著鏡頭卻顯得異常拘謹的烘焙店老板,一個把烘焙風做出了咖啡館的男人,一個用數學思維來實現夢想經營人生的怪咖。實力次[詳細]
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一起來做綠色烘焙
2015-12-28
黃油過期、奶油過期……“3.15”曝出的烘焙原料問題,讓烘焙達人們犯愁了。不過,季芙的烘焙達人已經將傳統烘焙進行了顛覆性的創新。沒有雞蛋,沒有黃油,沒有牛奶,沒有動物性食材,只用豆腐、山藥、植物油、蔬[詳細]
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法棍,面包師修行中的修行!
2015-12-03
都說大師需要修行,而且是苦行;徒步去西藏朝圣也是一種修行,更是心靈的磨練和洗禮。殊不知,做面包也是一種修行。從混拌原料、動手揉面開始,你就已經走上了一條不歸路。通過正確的手法和長時間的摔打,讓面粉當中[詳細]
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臺北小棧春季飲食
2014-02-08
補充好蛋白質:春季氣溫變化大,冷熱刺激可使人體內的蛋白質分解加速,導致機體抵抗力降低,從而容易傳染或者復發疾病,這時需要補充好蛋白質食品,如雞蛋、魚類、雞肉和豆制品等。攝取足夠的維生素和無機鹽:小白菜[詳細]
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冰雪新語 與眾不同的冰淇淋創意店
2013-07-12
冰雪新語 DairyTalk,是國內外專職的精心打造冰淇淋連鎖餐廳之一。DairyTalk冰淇淋屬軟冰淇淋,全部選用天然純正的專門制作冰淇淋鮮奶漿制作,經過均勻攪拌后,有倒杯不灑的美譽。同時,Dair[詳細]
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開個魔力多飲店需要多少 怎么加盟飲品店
2013-03-29
開個魔力多飲店多少,投資魔力多飲只需少量創業資金,魔力多飲店怎么加盟,這兩個問題你做過詳細了解沒。開個魔力多飲店多少,面對如今熱門的腰包不瘦項目,魔力多飲加盟店,你做好準備了嗎。開個魔力多飲店多少,魔[詳細]
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**的小吃加盟項目 開家泡芙時代甜品店
2013-01-23
腰包不瘦的小吃加盟項目有哪些?隨著社會發展節奏的加快和人們生活質量的提高,西點以其便捷、營養、美味、時尚被越來越多的人所接受,逐步向主食化發展。在如此好的市場行情下,依傍一個比較有實力的公司,開一家上[詳細]