咖啡廳100條相關資訊
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酒吧咖啡廳服務質量標準
[經營技巧]
2012-06-11 09:40:12
[提要]1、設立領位、服務、傳菜、調酒等崗位，支持有崗、有人、有服務，服務規范，程序完善，咖啡廳24小時營業，酒吧營業到凌晨1~2點。2、上崗的服務人員做到儀容端正、儀表整潔，符合《員工手冊》要求。3[詳細]
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咖啡廳水牌作用不可忽視
[項目選擇]
2011-12-27 16:09:02
一般來說，咖啡連鎖店的水牌可以按季節工一定時間來變換水牌，在經營過程中則需總結出經營過程中那些的和受冷落的品種，在使用新的水牌的時候去掉那些不受歡迎的咖啡品種，把那些受歡迎的咖啡品種集中起來固定使用。[詳細]
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咖啡廳營造舒適氛圍重在裝修設計
[開店籌備]
2011-11-11 18:51:09
西方流行的咖啡館在中國逐漸成為主流，尤其受白領一族的熱愛，咖啡館給人的感覺是放松、悠閑的氛圍，如何讓這種氛圍更好的體現呢? [詳細]
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開家咖啡廳加盟店前景如何
[市場行情]
2011-08-03 11:12:42
人們在咖啡吧中，喝咖啡，享受生活的樂趣。咖啡，因為背后承載的悠久的歷史和文化，而有了厚重的沉淀。一杯咖啡，喝的是感覺，感受的是一種過程。因此，開家咖啡廳加盟店是非常**的! [詳細]
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**咖啡廳裝修技巧是什么
[美食餐飲]
2011-07-12 09:54:00
**(Starbucks)表示此次咖啡廳裝修，公司將對西雅圖國會山繁華地段的一家咖啡廳進行改造并將此作為新戰略試驗田，若獲得成功，**咖啡廳將開始供應酒水和當地奶酪。 [詳細]
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咖啡廳占座兒 設消費
[美食餐飲]
2011-06-23 09:28:11
“地段好，租金貴……”塞納**客服部的汪先生解釋說，為了平衡開支，vip包廂除了有消費，也有時間限制，長占座時間不很過3個小時，其他座位是2個小時，這也是為了防止客人占座時間太長，“這里有無線網絡信號[詳細]
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**咖啡廳裝修技巧淺析
[美食餐飲]
2011-06-17 13:15:19
據了解，**希望增加社區互動，同當地藝術家合作修建能夠同時容納15個人的“社區桌位”。店內色彩以暗調為主，燈光柔和，特別是在傍晚時分。整個設計給人“低調”的感覺，“當你走進餐館里，你甚至不會感到這是*[詳細]
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西餐咖啡廳服務創收的因素
[美食餐飲]
2011-06-13 09:15:11
在西餐廳運營中，酒水和咖啡是餐廳創收的重要組成部分。經營者應抓住消費者的消費觀念和消費心理，培訓員工的專職技能知識。在支持飲品質量的同時，引導消費者消費，從而達到酒水咖啡的創收目的[詳細]
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如何應對本土咖啡廳
[美食餐飲]
2011-05-11 09:46:44
咖啡廳進攻長沙剛開始是很艱難的，“在長沙開咖啡廳，你不賣中餐，特別是沒有長沙家常菜，那你根本無法生存。”對于長沙咖啡廳“西餐中吃”的尷尬現狀，長沙市山堤餐飲管理有限公司董事長吳斌這樣表述。 [詳細]
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**咖啡廳裝修 吸引客流
[美食餐飲]
2011-05-09 15:24:29
**咖啡廳裝修，主要是改造成傳統咖啡廳，提供酒水及餐飲以吸引顧客下班后前來用餐，目前創新推出新店已在美國西雅圖地區開業，今后可能將其推廣至所有品牌店面。 [詳細]
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解析咖啡廳的管理經營之道
[日常銷售]
2011-04-27 14:24:17
咖啡文化已經深入到人們的生活中，越來越多的人喜歡上了喝咖啡。經營咖啡館作為一種富有情調的行業，備受時尚人士的歡迎，在**之余還能兼顧生活品位的追求，的確是兩全其美的選擇。 [詳細]
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咖啡廳如何裝修更得當
[服務行業]
2011-04-21 14:27:18
現代生活，咖啡是人們消費，咖啡店成**商機，咖啡店店門設計，店門的使用是誘導人們的視線并產生興趣，激發想進去看一看的參與意識。怎么進去?從哪進去?就需要正確的導入，告訴顧客，使顧客一目了然。[詳細]
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