南山

南山坐落于湘桂交界南嶺山脈，平均海拔1800米，方圓縱橫80里，素有“八十里大南山”之美稱。這里年平均氣溫11℃，氣溫28℃，年降雨量1900毫升，相對濕度88%，冬無嚴寒、夏無酷暑、空氣清新，其生態環境中的大氣、水質、土壤三項指標被環保部門評定為AAA級。南山核心地帶連片草山23萬畝，周邊有草山300多萬畝，素有“南方呼倫貝爾”之美譽。毛澤東的《七律·長征》中就有一句“五嶺逶迤騰細浪，烏蒙磅礴走泥丸”。南山的“老山界”就在這“五嶺”之中。

技術中心由博士后工作站、南山幼兒營養與健康研究中心、乳品研究所、中心實驗室、技術法規部和信息咨詢部組成，是亞華乳業形成自主知識產權和推出新品的技術平臺。

技術中心成立以來，發表論文80多篇，承擔或參與項目2項（“高蛋白多肽乳粉的中試和產業化示范”和“農牧交錯區奶牛**技術規范建立與高產核心牛群構建”），省部級課題2項（“高蛋白多肽乳粉的研制”和“嬰幼兒奶粉中必需氨基酸模式的研究”），參與14項標準的制訂工作，自主申報標準3項，申報4項發明（“大豆分離蛋白的清潔生產方法”、“肽基蛋白營養素”、“一種含有CLA的減肥人群營養素”和“高蛋白多肽奶粉及其制備方法”）。

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榮譽方面，2003年，企業自主開發項目“不上火系列奶粉”榮獲湖南省高新技術產品認定證書；2006年“高蛋白多肽奶粉的研制”項目獲得湖南省級科學技術進步三等獎；2006年，技術總監任國譜博士被中國畜產品加工研究會評為“中國乳品加工業第二屆十大杰出科技人物”；2008年，技術總監任國譜博士被評選為湖南省“121人才工程”第二層次人才，成為湖南省委人才工作行業實力品牌小組直接管理的顧問；2008年，技術總監任國譜博士被評選為“屆各地乳制品標準化技術委員會委員”。