上魚舫，立足大眾市場，用同樣的品質，更低的價格，讓廣泛的消費者能夠隨時隨地方便的享受到上魚舫的美味！上魚舫的發展，也得到了社會各界的廣泛認可和**，也曾受國內多家媒體和網絡的廣泛報道。目前上魚舫已經不拘泥于一種產品、一個品牌，更代表著一種文化、一種理念的影響。本著以品質與文化為基礎，以服務與創新為發展，立足中國，發展國內外。

北京上魚舫(北京)餐飲有限公司成立于一九九八年十二月八月。公司主營創新綠色重慶火鍋，公司資產逾三千萬元，旗下擁有“老魚鍋”與“上魚舫”兩個各省市品牌，公司現有六家直營店和四十多家加盟店，并在不斷擴張之中，員工總人數達500余人，總營業面積逾5000平米，年營業額很9000萬元，是一家實力雄厚的餐飲連鎖企業。公司榮獲“中國綠色餐廳”稱號，成為“中國烹飪協會會員”、“中國飯店協會會員”、“火鍋協會會員”!上魚舫(北京)餐飲有限公司秉承“員工是我們流水”的人力資源管理理念，日常管理中堅持“以人為本，細微之處關懷員工”。公司內部晉升機會一般是留給我們員工，在上魚舫你不僅是從事你所應聘的工作，你還會得到在不同崗位鍛煉學習的機會，公司完善的培訓體系使得在上魚舫工作很過一年以上的員工都可以自信的說：我現在是一塊可以當大堂主管的料!公司為給員工創造一個良好的生活環境，在北京這個寸土寸金的地方為員工租住樓房，這在北京的餐飲行業員工待遇中是少見的。“天高任鳥飛，海闊憑魚游”上魚舫(北京)餐飲有限公司憑信而立，知人善用。上魚舫歡迎您成為我們這個大家庭的一員，與企業共創輝煌!上魚舫綠色火鍋特色：1.鍋底特色：吃火鍋關鍵是湯料的味道，上魚舫特色鍋底——“三味魚鍋”榮獲國內多項大獎!1). 在行業中率先研制出色澤鮮紅欲滴、口味醇厚、香味宜人、不含任何添加劑的“三味魚鍋”，吃后不上旺，有益健康并能擺脫吃完火鍋后，滿身牛油味的現象。2). 為了適應各省市各地消費者的口味，上魚舫推翻傳統了綠色魚火鍋的鍋底制作方法，成功地研制出了多種不同口味的特色鍋底來滿足不同市場與消費人群的需求，并適時調整。同時還推出了“一鍋多味”的三味魚鍋，在一個鍋內集中了涮、燙、煮為一體形式，來適應廣大消費者對口味上的需求。2.菜品特色：作為行業內的新銳品牌——上魚舫火鍋，創新，開發了一系列天然，保健的特色菜品，如：綠色毛肚、千層毛肚、鮮黃喉、阿婆嫩牛肉、牛肉滑、鮮魚滑、羊肉、福華肥牛等等。3.服務特色：在服務上我們上魚舫火鍋，在規范中式化服務基礎上，更注重追求人性化服務和個性化服務。4.裝修特色：在同行業中幾乎所有的餐飲店都按照一種古樸或者一種豪華的風格進行裝修，而上魚舫火鍋則以自然與現代藝術相結合的風格裝修，通過現代的質感材料以及豐富多變的色彩配合燈光的各種造型，更突出“雅韻”“時尚”+“品位”的風格。締造典雅大氣的空間層次感。5.技術保護特色：餐飲連鎖的技術保護體系是按照傳統模式操作，要么是代招輸送，要么是代培的形式，而上魚舫火鍋的連鎖技術保護體系，是在推崇“戒欺”的經營管理念中，打破了傳統模式，則實行技術人員和管理員本地化培訓的方法為加盟商培養自己的技術與管理人才。6.特許經營特色：現在的連鎖行業中，特別是餐飲行業大多數企業都實行時限性的單店加盟方式，而上魚舫的加盟體系則以加盟商的發展為前提，更科學地推出了多種渠道增加收入模式，使加盟商在加盟的同時獲得更多的創收渠道，一旦加盟即可錢程**，達到聯合多贏。加盟優勢老魚鍋加盟體系七大小本1、 小本提供VI視覺形象系統，支持各省市加盟店形象統一。 2、 小本提供低成本的富含地方特色的加盟店內、外裝修方案。3、 小本提公司直營店裝修效果圖，供加盟商參考。4、 小本培訓加盟店經營、管理和技術人員。5、 小本提供全套運營手冊，宣傳用品。6、 小本指導加盟店確定市場目標、確定經營戰略。7、 小本代定代購統一服裝、餐具、桌椅。加盟流程