楚鼎香，立足大眾市場，用同樣的品質，更低的價格，讓廣泛的消費者能夠隨時隨地方便的享受到楚鼎香的美味！楚鼎香的發展，也得到了社會各界的廣泛認可和，也曾受國內多家媒體和網絡的廣泛報道。目前楚鼎香已經不拘泥于一種產品、一個品牌，更代表著一種文化、一種理念的影響。本著以品質與文化為基礎，以服務與創新為發展，立足中國，發展國內外。

??? 公司自開創以來，一直本著“忠于人本、誠于品質、以德經商、以質取勝”的經營理念，苦練內功、狠抓品質。經過廣征博引、厚積溥發，公司終于研制出了屬于自己的味道味型，開發出了深受廣大消費者喜歡的“楚鼎香旺焰雞，楚鼎香旺焰魚，楚鼎香旺焰魚雜，楚鼎香旺焰甲魚”等系列產品。楚鼎香旺焰雞牢牢抓住了“火鍋味道、菜品特色、誠信經營”三大法寶而倍受消費者的喜愛和青睞。???????? 楚鼎香旺焰雞制作的鍋像一個大鼎，采用二十幾種中草藥自行研制的私家調制而成，鍋子在上桌之前是一鍋生雞，當著顧客的面加熱幾分鐘，再加提前處理好的五香油，用旺機一點，鍋里會冒出一團旺焰，新奇好看，雞肉鮮嫩味美，因此而出名。制作快，技術易操作，適合快餐形式經營，只要1天學習即可掌握技術，無需專職廚師，大大降低了營業成本，店長掌握核心技術，簡單創業的餐飲好項目，店面可大可小，投資可多可少，腰包不瘦空間大，，全程傻瓜式操作，簡單易學。??? 實踐積淀的經驗和技術方法，技術含量高，特色突出，口味，適應性強，是后金融危機影響下的小投資項目，小投資創業，小投資開店，下崗再就業以及中小投資做生意，火鍋加盟開店的品牌項目。??? 正規的公司，規范的管理，過硬的技術，持續旺爆的消費人氣將為你的成功保駕護航，讓客戶腰包不瘦，讓消費者滿意是公司矢志不移的追求。???????? ??? 楚鼎香旺焰雞培訓:為了減少創業者的風險，楚鼎香只收創業者的加盟費，技術轉讓費，不在收品牌使用費。凡是有意從事火鍋事業的經營者和創業者，在這里你都可以學到一手過硬的、實實在在的火鍋自行研制的私家調制和調味技術，現場教學，技術私家調制不保密。支持每位學員結業后，能學有所成、學有所用，并能獨當一面地從事火鍋技術工作或獨立開店。由于本公司火鍋技術培訓注重的是“輕理論、重實踐、全實戰型培訓”，做出來的鍋底及菜品直接面對顧客服務，老師教你十遍百遍不如自己操作一遍，所以要求學員能吃苦、動手能力強，要有不恥下問、謙虛好學的心態，拒官二代、富二代以及游手好閑、不思進取的人士參加。