■新快報記者 鄧毅富 實習生 陳燁/文記者 王飛/圖

　　@花城匯

　　茗記甜品

　　喜歡傳統廣式糖水帶來的滋補功能，又追求西式甜點的時尚新潮？沒問題！花城匯的茗記甜品一次過滿足您的色香味多重享受。

　　這家源于英國誕生于香港的甜品品牌，對食材十分挑剔。就拿一款滿大街都有的“楊枝甘露”為例，茗記的出品并不是簡單的水果撈。它選用香味濃郁的澳洲芒果和西柚作為果料，就連西米的大小都精心挑選，太大了不好看，太小了沒嚼勁。入口時，芒果的甜遇到西柚的酸，盡享濃濃的水果香甜和絲滑的椰漿帶來的多重味蕾享受。負責人萬先生介紹，與廣東傳統糖水注重于燉煮等方式，講究滋補益氣相比，茗記甜品更講究天然新鮮的組合，比較清爽。甜品不僅能飽口福還能養生美容，茗記的甜品甜味適中，控制在20度的甜度以內，這樣的甜度符合健康的國內外標準。店內招牌“榴蓮班戟”，還沒切開就散發出濃烈香味，原來，它沒有添加任何糖分，全由原生態的食材帶出自然的味道。同時，茗記甜品的造型也很吸引人，如湯丸配芝麻糊核桃露，除了黑白配一半為二夠醒目外，還有兩只半湯丸，半只是切開了一半，露出了里面黃燦燦的花生餡，真是具有匠心。

　　“希望客人在這里度過‘美好時光，茗記一生’。”萬先生說。的確，暖黃的燈光、飄裊的音樂、軟柔舒適的沙龍座、還有侍應生低聲體貼的招呼，都讓茗記甜品餐廳時時需要候位。

　　有著數

　　 即日起至4月12日，持《新快報》本期報道到茗記甜品店消費，可獲8折優惠。

　　地址：珠江新城花城匯廣場1128A鋪（UA花城匯影院旁）

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　　■記者推介

　　★榴蓮班戟：綠皮薄韌，由奶油、雞蛋、水果等烤焙而成，內有奶昔和榴蓮，有養顏滋補的效果。

　　★芒果白雪黑糯米：芒果香甜、黑糯米有嚼勁，加上椰子漿加冰沙，口感豐富多變。