選擇行業(yè)
投資金額
“你看這個(gè)石頭跟人的肌膚一樣,有毛孔,有顆粒,感覺(jué)很親近和樸質(zhì),相信很多人喜歡休閑的時(shí)候把玩,讓人很放松,沒(méi)有距離……”
萬(wàn)仟堂藝術(shù)品有限公司(下稱“萬(wàn)仟堂”)藝術(shù)總監(jiān)蔡萬(wàn)涯雙手握著一塊石頭工藝,試圖用他很富有想象力的語(yǔ)言將在場(chǎng)每個(gè)人引入到某種審美情景。
上個(gè)世紀(jì)80年代,陶瓷專職畢業(yè)生蔡萬(wàn)涯北上山西,用二十年時(shí)間,在山西成為了室內(nèi)設(shè)計(jì)行業(yè)的創(chuàng)新品牌。回到福建廈門(mén)后,他發(fā)現(xiàn)國(guó)內(nèi)的陶瓷設(shè)計(jì)理念落后,模仿成風(fēng),很難找到原創(chuàng)作品,市場(chǎng)兩很分化嚴(yán)重。
2007年7月份,蔡萬(wàn)涯和妻子季琳在廈門(mén)創(chuàng)立了萬(wàn)仟堂,創(chuàng)新推出門(mén)店在廈門(mén)禾祥東路開(kāi)業(yè),截止2013年6月30日,它已在各省市精心打造百貨、星級(jí)酒店設(shè)立了130多家門(mén)店。
作為中國(guó)為數(shù)不多的陶器品牌,目前萬(wàn)仟堂只研發(fā)和經(jīng)營(yíng)了三大系列:茶器、香器、陳設(shè)藝術(shù)品。每一件產(chǎn)品都來(lái)自設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)的原創(chuàng),產(chǎn)品設(shè)計(jì)結(jié)合了傳統(tǒng)與時(shí)尚,但價(jià)格并不便宜,只有城市中精心打造腰包不瘦階層才能承受。
未曾想,這些產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)后深受歡迎,立刻吸引大量的鐵桿顧客,他們口口相傳,讓萬(wàn)仟堂在短短幾年內(nèi)迅速擴(kuò)張。“每年增幅百分之一百,這是此前想象不到的。”萬(wàn)仟堂總經(jīng)理季琳說(shuō)。據(jù)統(tǒng)計(jì),2012年度,萬(wàn)仟堂各省市總銷(xiāo)售額達(dá)到了9000萬(wàn)元人民幣,今年預(yù)計(jì)將銷(xiāo)售1個(gè)多億。“它的產(chǎn)品符合中國(guó)城市新富階層的口味,這可能會(huì)是它的商業(yè)價(jià)值所在,”投資人楊愛(ài)國(guó)說(shuō)。
“慢經(jīng)濟(jì)”
蔡萬(wàn)涯對(duì)萬(wàn)仟堂的定位是“質(zhì)樸優(yōu)雅生活的倡導(dǎo)者”,這是一個(gè)富有哲學(xué)意味的商業(yè)口號(hào)。
萬(wàn)仟堂的廈門(mén)總部不僅是辦公場(chǎng)所,也是一個(gè)向外界傳達(dá)“慢生活”的劇場(chǎng),內(nèi)部空間設(shè)計(jì)兼顧了傳統(tǒng)與現(xiàn)代,試圖勾起人們對(duì)中國(guó)古代仕賢生活的各種情思。
蔡萬(wàn)涯對(duì)外宣稱:“我們不是賣(mài)陶瓷,而是倡導(dǎo)一種生活方式,”跟狂熱而自大的藝術(shù)家相比,他顯得冷靜而理性,他說(shuō):“我是從商業(yè)和生活來(lái)看待設(shè)計(jì)。”
他將城市的商業(yè)形態(tài)分為兩類;“快經(jīng)濟(jì)”和“慢經(jīng)濟(jì)”。KTV、酒吧、迪廳、餐廳等都是城市的“快經(jīng)濟(jì)”,放眼望去,市場(chǎng)機(jī)會(huì)已然飽和。在中國(guó)南方發(fā)達(dá)城市,素食館、布衣、茶館這些消磨休閑時(shí)光的“慢經(jīng)濟(jì)”正在崛起,它們更具有商業(yè)潛力。
這只是一個(gè)商業(yè)判斷,如果想讓投資更加準(zhǔn)確,必須還要細(xì)分,他從中國(guó)宋代的仕賢生活得到了啟發(fā)。
“這是萬(wàn)仟堂的靈魂,回歸那種生活格調(diào),宋代人如何品茶、如何插花,這讓我們的審美立足點(diǎn)跟當(dāng)代有很大不同,”蔡萬(wàn)涯說(shuō)。
“慢經(jīng)濟(jì)”風(fēng)行歐洲,倡導(dǎo)既可享受生活,又能提升生產(chǎn)力,法國(guó)被經(jīng)濟(jì)學(xué)家稱為“慢經(jīng)濟(jì)”的成功典范。
蔡萬(wàn)涯相信,中國(guó)未來(lái)會(huì)是“慢經(jīng)濟(jì)”的市場(chǎng),他說(shuō):“很多東西正在回歸”。
他說(shuō):“現(xiàn)在大家的生活都太急了,很多人都希望讓生活節(jié)奏慢下來(lái),所謂慢生活,只要回歸到宋代的仕賢生活,就能尋找靈感,那是有質(zhì)量的慢生活,在文學(xué)、詩(shī)歌、繪畫(huà)等方面都有很高的修養(yǎng)。”
如何將美學(xué)變成一門(mén)生意,進(jìn)入到品殿堂,那是一道不低的門(mén)檻。
萬(wàn)仟堂作為大陸品牌,行業(yè)標(biāo)桿和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手大部分來(lái)自臺(tái)灣,琉璃工房、法藍(lán)瓷已經(jīng)赫然在列。
從1987年成立至今,琉璃工房在國(guó)內(nèi)外已有80多家藝?yán)龋椴寂_(tái)灣、上海、北京和新加坡、馬來(lái)西亞、美國(guó)等,并在天貓和當(dāng)當(dāng)網(wǎng)上開(kāi)設(shè)有2家網(wǎng)絡(luò)藝?yán)龋瑩碛?200人的琉璃藝術(shù)創(chuàng)作團(tuán)隊(duì)。目前在大陸共有9家藝?yán)纫验_(kāi)張,每年?duì)I業(yè)額很過(guò)2億元。
法藍(lán)瓷已經(jīng)觸摸到品的頂端,其產(chǎn)品價(jià)賣(mài)到了40多萬(wàn)一套,其中一套正常的杯盤(pán)售價(jià)上千元,它已在56個(gè)設(shè)有6000多個(gè)賣(mài)點(diǎn),并已經(jīng)在中國(guó)大陸和臺(tái)灣以直營(yíng)店的方式開(kāi)了130家分店。根據(jù)2010年的一項(xiàng)統(tǒng)計(jì),年銷(xiāo)售額已達(dá)近6億人民幣。
歐美的品牌正面臨挑戰(zhàn):英國(guó)御用皇室茶具著稱的愛(ài)爾蘭精品餐瓷商Waterford Wedgwood宣布破產(chǎn);德國(guó)的“國(guó)營(yíng)陶瓷坊”Mession營(yíng)業(yè)額大幅下降,員工從5000多人裁員到1000多人。人力成本高昂是令歐美精心打造陶瓷品牌走下坡路的關(guān)鍵原因。
中國(guó)作為新興市場(chǎng),倡導(dǎo)的產(chǎn)業(yè)卻日益崛起。
設(shè)計(jì)“系統(tǒng)”
將自己的美學(xué)理念變成藝術(shù)商品,讓消費(fèi)者心甘情愿的花錢(qián)買(mǎi)單,這是一個(gè)很為復(fù)雜的價(jià)值轉(zhuǎn)換過(guò)程——它需要一個(gè)控制精密的系統(tǒng)。
先是生產(chǎn)有性的產(chǎn)品,為此萬(wàn)仟堂起初兩年左右的時(shí)間,只有投入沒(méi)有產(chǎn)出。
蔡萬(wàn)涯把精力全部放在做陶罐的茶器上,關(guān)起門(mén)來(lái),終日與設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)在機(jī)器、模具、陶土、素坯和窯爐之間流連忘返。
“如果我們只是到市場(chǎng)去調(diào)查,看哪一款茶具好看,去仿制,很簡(jiǎn)單,但我不想那么做。因?yàn)槟芸吹降囊呀?jīng)是三四流的東西了,到我們手上出去就更差了。”
這相當(dāng)于不留后路的冒險(xiǎn),不知道中國(guó)的客戶在哪里,更無(wú)從揣摩他們的審美趣味,故此蔡萬(wàn)涯的設(shè)計(jì)圖稿“天馬行空”,證明的方法很簡(jiǎn)單:不斷地實(shí)驗(yàn)。
三十多萬(wàn)一窯,數(shù)次失敗,幾百萬(wàn)就那么沒(méi)了,父母十分著急,“你們這哪是燒窯,分明是在燒錢(qián)嘛。”
2009年,萬(wàn)仟堂在廈門(mén)禾祥東路開(kāi)了家門(mén)店,出售他和團(tuán)隊(duì)的作品,此前廈門(mén)幾乎沒(méi)有陶器專賣(mài)店,店鋪開(kāi)張之后,引起了陶器愛(ài)好者的興趣,銷(xiāo)量非常好,這是萬(wàn)仟堂的個(gè)轉(zhuǎn)折,或者說(shuō)這是一種產(chǎn)品策略導(dǎo)致的、符合邏輯的市場(chǎng)結(jié)果。
“我十分崇拜喬布斯,蘋(píng)果公司的產(chǎn)品給人感覺(jué),無(wú)論它的產(chǎn)品、包裝,還是店面和空間設(shè)計(jì),就像是一個(gè)人設(shè)計(jì)的,”蔡萬(wàn)涯說(shuō)。
在他看來(lái),的品牌的厲害之處在于他們懂得恰當(dāng)闡釋產(chǎn)品的創(chuàng)意內(nèi)涵,讓其貫徹整個(gè)產(chǎn)品與品牌,然后透過(guò)正確的形式,將內(nèi)涵發(fā)揮到淋漓盡致,說(shuō)服不同文化的消費(fèi)者。這考驗(yàn)著一個(gè)品牌的語(yǔ)言能力、包裝能力、銷(xiāo)售渠道和商業(yè)模式。
萬(wàn)仟堂的營(yíng)銷(xiāo)非常注重體驗(yàn)式營(yíng)銷(xiāo)的細(xì)節(jié)。“做好一個(gè)產(chǎn)品設(shè)計(jì)相對(duì)容易,但如何在包裝時(shí)不走樣,在專賣(mài)店的空間設(shè)計(jì)、陳設(shè)設(shè)計(jì)中和產(chǎn)品理念保持一致,就十分困難。這涉及到幾個(gè)專職,如何讓所有設(shè)計(jì)師和產(chǎn)品理念保持高度的整體,變成一條線,這就是更大的學(xué)問(wèn)了,”蔡萬(wàn)涯說(shuō)。
萬(wàn)仟堂從產(chǎn)品、包裝到專賣(mài)店空間設(shè)計(jì)、陳列,保持了高度的整體性,這讓很多顧客過(guò)目難忘。這體現(xiàn)了蔡萬(wàn)涯在各個(gè)環(huán)節(jié)展現(xiàn)出的設(shè)計(jì)管理能力,他說(shuō),“萬(wàn)仟堂從家店跟今天沒(méi)有任何改變的,因?yàn)橄到y(tǒng)已經(jīng)建立起來(lái)了。”
“氣息定位尤為重要,這些是無(wú)影無(wú)蹤的,只有我知道,誰(shuí)也不能逾越,即便再美東西,一旦逾越,必須砍掉,”他說(shuō)。
萬(wàn)仟堂現(xiàn)在擁有47名來(lái)自各省市各個(gè)美術(shù)院校的設(shè)計(jì)師,他們成為了蔡萬(wàn)涯思想的執(zhí)行者。
“黑白灰是萬(wàn)仟堂三個(gè)顏色,如果哪個(gè)設(shè)計(jì)師喜歡別的顏色,沒(méi)關(guān)系,你可以回家去做,但在工作單位只能做這三種顏色。”
“產(chǎn)品在說(shuō)話”
蔡萬(wàn)涯發(fā)現(xiàn)一個(gè)現(xiàn)象:在南方沿海地區(qū),懂茶的人多,萬(wàn)仟堂就不需要向客戶展示如何泡茶;而在河南、山西等北方地區(qū),店員會(huì)側(cè)重于向顧客表演茶道,示范怎樣泡茶、使用茶器。
在浙江杭州、江蘇南京、無(wú)錫等長(zhǎng)三角地區(qū),有著深厚的人文積淀,當(dāng)?shù)厝瞬坏珢?ài)喝茶,對(duì)茶器也非常重視,在他們眼里,陶器的審美價(jià)值高于使用價(jià)值。故此,萬(wàn)仟堂經(jīng)營(yíng)得的店鋪都集中在那里。
通常像法藍(lán)瓷、琉璃工房這樣的品牌,大部分采用直營(yíng)店、網(wǎng)店以及加盟店為主要銷(xiāo)售模式。例如歐美地區(qū),法藍(lán)瓷以B2B為主,由代理銷(xiāo)售商經(jīng)營(yíng)。
眾所周知,在少售消費(fèi)品行業(yè),中間管道和少售商的抽成很高,此外品的營(yíng)銷(xiāo)更強(qiáng)調(diào)格調(diào)和服務(wù)的到位,這也對(duì)直營(yíng)模式提出了要求。因此,萬(wàn)仟堂的渠道策略充分考慮到對(duì)產(chǎn)品力的聚焦,選擇了連鎖加盟模式。
蔡萬(wàn)涯稱這是“第二個(gè)轉(zhuǎn)折”,在萬(wàn)仟堂各省市的130多家店鋪中,連鎖加盟經(jīng)營(yíng)的占了70%。
他給出的理由是:“如果店面是直營(yíng),我們無(wú)法準(zhǔn)確看到一線存在的問(wèn)題,但如果是加盟店,因?yàn)樗约禾湾X(qián),管理自己的店,如果某款產(chǎn)品賣(mài)不出去,他比你還急,提出的問(wèn)題十分尖銳。”
對(duì)加盟商的選擇,萬(wàn)仟堂要求是加盟商本人必須是30歲以上,且喜歡茶藝。為重要的是;在所在城市擁有一線百貨等精心打造渠道,即便不是精心打造商場(chǎng),也要在的旅游景區(qū)、星級(jí)酒店,對(duì)每年銷(xiāo)售業(yè)績(jī),店面擴(kuò)張都有嚴(yán)格指標(biāo)。
季琳說(shuō):“這和我們的產(chǎn)品定位有關(guān)系,如果加盟商的渠道沒(méi)有一線百貨,我寧愿放棄,這是我們必須堅(jiān)持的原則。”
堅(jiān)持原則并不容易,萬(wàn)仟堂在渠道方面也是崎嶇坎坷。
初幾年,季琳與各個(gè)城市的一線百貨和精心打造商場(chǎng)談判時(shí),她都要面臨一個(gè)困境——品牌認(rèn)可。
2009年,季琳去昆明金格百貨談判時(shí),她自我介紹說(shuō):“我們的品牌是萬(wàn)仟堂”,沒(méi)想到對(duì)方反問(wèn),“憑什么說(shuō)你們是品牌?品牌是別人認(rèn)定你的基礎(chǔ)上,才能稱之為品牌,”事實(shí)如此,當(dāng)時(shí)萬(wàn)仟堂只是在廈門(mén)兩家店,并未得到社會(huì)認(rèn)可,結(jié)果是:金格百貨將萬(wàn)仟堂擋在了門(mén)外。
此后的幾年,每當(dāng)萬(wàn)仟堂的拓展人員談判渠道時(shí),對(duì)方先問(wèn),“你們是哪里的品牌?”拓展人員回答:“大陸的”,得到的答復(fù)通常是:“大陸的品牌不讓入駐,我們只要國(guó)內(nèi)外品牌,不要大陸的。”
這就是一線渠道的標(biāo)準(zhǔn),它激發(fā)了季琳的斗志,她暗下誓言,要取得渠道的勝利。
現(xiàn)在百貨商場(chǎng)希望讓商品全方位的生活各個(gè)層面,萬(wàn)仟堂屬于“生活精品類”,但在沒(méi)有任何品牌度情況下,除了拓展人員的敬業(yè)外,先吃螃蟹讓萬(wàn)仟堂打通渠道的秘訣——“產(chǎn)品在說(shuō)話”,推出充分融合時(shí)代與文化基因的產(chǎn)品,用儒雅、幽靜的茶道、香道、花道表演組成精致的體驗(yàn)活動(dòng)……
努力沒(méi)有白費(fèi),現(xiàn)在萬(wàn)仟堂成功打入了各個(gè)省會(huì)城市的精心打造渠道,一線百貨、貴族享受酒店、旅游景區(qū)……均能見(jiàn)到“萬(wàn)仟堂”的門(mén)店。在各省市擁有渠道的萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)主動(dòng)找上門(mén)合作,并給了萬(wàn)仟堂“A”級(jí)的待遇。
2011年,萬(wàn)仟堂入駐淘寶商城,并在同年12月入駐淘寶集市,獲得很大的反響。
本月,萬(wàn)仟堂入駐深圳萬(wàn)象城,并給了的面積和位置,但這個(gè)故事對(duì)于萬(wàn)仟堂已經(jīng)不新鮮了,它正在用驚人的速度在各省市擴(kuò)張。
導(dǎo)師點(diǎn)評(píng)
萬(wàn)仟堂是真正意義上的文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)公司,能把技術(shù)、藝術(shù)、文化與產(chǎn)業(yè)本身結(jié)合起來(lái),它所生產(chǎn)的器皿有一種很高的審美品質(zhì),如果一個(gè)大展廳里有很多產(chǎn)品,你能一眼注意到它。其次,產(chǎn)品有整體風(fēng)格,有明確的標(biāo)識(shí)。在中國(guó),有創(chuàng)意、藝術(shù)設(shè)計(jì)和制作能力的人,常常不有經(jīng)營(yíng)能力,萬(wàn)仟堂又很有經(jīng)營(yíng)能力,這很難得。通過(guò)我跟他們的接觸,發(fā)現(xiàn)店長(zhǎng)本身就是藝術(shù)家,他用于創(chuàng)意本身的精力,比用在經(jīng)營(yíng)上的精力比較多,這是一個(gè)創(chuàng)意企業(yè)的本份,因?yàn)橘u(mài)的就是創(chuàng)意。現(xiàn)在很多所謂創(chuàng)意公司,過(guò)多時(shí)間放在經(jīng)營(yíng)上,創(chuàng)意和技術(shù)本身卻不行,再經(jīng)營(yíng)都沒(méi)什么用,就變成行騙了。在國(guó)內(nèi)外無(wú)論哪個(gè),當(dāng)工業(yè)化到一個(gè)階段后,它都有一個(gè)生活靜雅化階段,人們關(guān)心的不再只是吃什么,而是怎么吃,不再是穿什么,而是怎么穿,不再是用什么,而是怎么用,萬(wàn)仟堂本身企業(yè)理念就是倡導(dǎo)和提供高品質(zhì)生活的公司,對(duì)中國(guó)生活方式有創(chuàng)新作用,這就是它的商業(yè)價(jià)值。茶道曾是中國(guó)文化和生活傳統(tǒng),后來(lái)丟失了,現(xiàn)在又回歸了,茶道開(kāi)始有復(fù)興之勢(shì)。有一點(diǎn)我想提醒萬(wàn)仟堂的經(jīng)營(yíng)者,在他們的茶具產(chǎn)品系列中,創(chuàng)意非常好,但是它與茶藝本身的實(shí)用性結(jié)合,還是略微差一點(diǎn),茶藝精神是很簡(jiǎn)與質(zhì)樸,完全的自然,萬(wàn)仟堂的茶具與茶藝精神先吃螃蟹不相符是;它過(guò)多的強(qiáng)調(diào)了藝術(shù)性。
(周寧,廈門(mén)大學(xué)人文學(xué)院院長(zhǎng)、閩江學(xué)者特聘教授,主要從事跨文化研究)
萬(wàn)仟堂作為一家典型意義上的文化創(chuàng)意公司,在產(chǎn)品創(chuàng)意、設(shè)計(jì)的環(huán)節(jié)上功夫很深。但萬(wàn)仟堂之所以能發(fā)展至今天這樣的規(guī)模,有今天這樣的成就,這與其一開(kāi)始就具有差異化的品牌定位、渠道定位、加盟商選擇及考核、推廣手段與方法等一整套完整的企業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制是分不開(kāi)的。萬(wàn)仟堂面對(duì)的是小眾消費(fèi)群體,屬于高知高腰包不瘦階層。面對(duì)瞬息萬(wàn)變的市場(chǎng),萬(wàn)仟堂能從開(kāi)始的產(chǎn)品導(dǎo)向快速轉(zhuǎn)化為品牌導(dǎo)向,以口碑傳播快速轉(zhuǎn)向?yàn)橹鲃?dòng)式品牌傳播,不僅適應(yīng)了企業(yè)快速發(fā)展的節(jié)奏,而且適應(yīng)了受眾層面更深層次理性化的精神需求。
(新望,經(jīng)濟(jì)觀察研究院院長(zhǎng))
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