黑米糕----------創收的小吃 千味美黑米糕。有營養的小吃 黑米的效果與作用有哪些？中醫認為黑米有顯著的藥用價值，古農醫書記載：黑米“滋陰*，原產黑米健身暖胃，明目*”，“清肝潤腸”，“滑濕益精，補肺緩筋”等效果;可入藥入膳，對頭昏目眩、貧血白發、腰膝酸軟、夜盲耳鳴癥、**尤佳。長期食用可*。因此，人們俗稱 ：“藥米”、“長壽米”。由于它適于孕婦、產婦等*之用，又稱“月米”、“*米”等。歷代帝王也把它作為宮廷養生珍品，稱為“貢米”?，F代醫學證實，黑米具有滋陰*，健脾暖肝、補益脾胃，益氣*，養肝明目等**。經常食用黑米，有利于防治頭昏、目眩、貧血、白發、眼疾、腰膝酸軟、肺燥咳嗽、大*結、小便不利、**水腫、食欲不振、脾胃虛弱等癥。由于黑米所含營養成分多聚集在黑色皮層，故不宜精加工，以食用糙米或標準三等米為宜。按照營養導師黎黍勻研究，黑米的生命力指數為7.7021,食物防病指數為36.05，具有較強的保健功能。 根據黑米的多種功，千味美餐飲管理有限公司特別推出黑米糕，黑米的清香可口，以及面包的松軟可口，圓滿的結合在一起。