達洛品牌優勢分析

一、品牌優勢

成熟品牌效應

經濟國內外化時代，消費者已趨向于選擇品牌帶來的好產品和服務，這就是日漸盛行的品牌趨勢。達洛作為法國百年成熟烘焙品牌，更能以一線品牌的姿態帶給消費者更多好保護——好產品和服務及品牌附加的精神價值。作為消費者，品牌選擇已然成為一種購買趨勢，不僅可以享受品牌商品特有的好質地和服務，同時品牌文化還賦予了個人很脫的審美和品味。所以，品牌效應將是市場形勢下適應消費心理，并便于戰略管理的必然趨勢，達洛作為法國烘焙一線品牌，其好成熟的品牌效應在中國市場的圓滿契合將是不可估量的。作為投資者，顯然加入一個經受時間考驗的，加入一個行業發源地的老品牌的選擇是為明智合理的。

》》》專注品牌戰略，優勢集中，賣點清晰，更具市場滲透力！

  達洛，一個具有300多年歷史的法國烘焙品牌連鎖店。自“達洛”品牌被法國達洛優國內外投資（中國）有限公司引進以來，公司始終堅持本色戰略，將大量資源傾注于達洛先吃螃蟹品牌，優勢更加集中、賣點更加清晰，防止多品牌內部矛盾、分散精力，一心打造純粹的“達洛”。對于加盟商而言，這種模式更加透明，更容易進入，而且一旦進入即可迅速在區域內建立了強有力的品牌高度。

》》》品牌文化底蘊。

達洛 秉承法式美食底蘊，更把浪漫和休閑理念圓滿融入品牌消費體驗，讓客人時刻都能感受到那份浪漫的舒適與悠閑，而這種生活方式正式目前消費者所親睞的。達洛的經營理念正是如此。

》》》經營多元化

  達洛為了滿足不同需求的投資，特別制定了具有市場競爭力的產品系列，包括：面包甜點、咖啡飲品、手工巧克力、意大利冰激凌、特色歐洲小吃，歐洲經典美食等幾大類。每一款產品都經過達洛研發中心的研發和創新。經營產品系列可根據所開設店面的地理位置，面積，商圈等條件進行靈活合理的組合，打造經營靈活，具有特色，復合型的品牌經營模式。

二、產品優勢：

》》》至臻原料

達洛因倫美味被國王路易十四所專屬，到成長為國內外的精致法式甜點店，其發展制勝的王道就是：用國內外的原料，還原原本屬于美食自然醇厚的味道。在添加劑泛濫的社會，各種人造口味早已讓我們的味蕾遲鈍麻木，你是否早忘記了那故鄉泉水的甘洌清甜？你是否記得天然草莓濃郁的滋味？…..現代社會都依然讓綠色天然離我們越來越遠，幸好還有達洛，為了給消費者純真的口感和營養健康的食物，產品原料除來自總部有機農場外，余下均源于國外進口，奶制品來自新西蘭，咖啡豆、可可粉則進口意大利，我們的目的僅是無論多大代價，務必將天然好健康的原料所烘焙的美味食品奉獻給消費者，這是我們的企業使命。

我們承諾：達洛旗下的所有門店將全部使用法國DALLOUBAKU PAIRS的整體原料和工藝，為顧客提供國內外創新的美食體驗。

》》》倫工藝

  達洛從法王路易十四時代傳承下來的工藝，流傳保持自今更是到了爐旺純青的地步，本品牌產品及技術專屬于公司資源，項目綜合優勢在中國烘焙行業中位居前列。公司擁有的諸多產品及技術為資源，使加盟商獨享高腰包不瘦而免除同行惡性競爭的經營風險。門店的產品主推法式宮廷烘焙精心打造項目，單位收益率是常規烘焙品牌的2-3倍，從而擺脫中低端烘焙的煩瑣，支持專營店的服務更加專精，日常工作也更加簡單。

》》》 產品創新

達洛除品牌自有產品外，另外結合市場地域性，消費潮流及季節變化不斷的推出緊密結合市場，貼切迎合消費者的創新產品，使品牌在同行業內更具競爭優勢。

》》》全線產品

達洛依托整體規范的烘焙技術，提供好且豐富多樣的產品以滿足消費者的不同需求，在傳承本真法式純正口感的前提下，還特別開發了適合不同區域國人口味的變通口感，種類齊全，款式多樣，適合各個年齡段的消費群體，支持了品牌可以成功跨越不同區域實現銷量節節高。

》》》生產設備、物料等硬件設施

達洛總部與國內外烘焙設備（模具、物料）供應商簽訂長期合作協議，在烘焙制作中采用設備，無疑又為產品好口感加了很重的分數，這也是我們產品接軌于國內外，出眾于行業的又一個秘訣，從而大大贏得了消費者的信任。同時我們也依托此種合作關系，以質實惠的價格幫助加盟商取得的生產設備，助力于加盟商營收。

三、服務優勢

》》》特色法式服務優勢

達洛的法國管家式服務，讓客人感受到無與倫比的尊崇享受。服務是店面經營的重點，是復合模式模式的盛名。

服務水平的好壞直接關系到一個以精神內涵取勝為主導企業的存亡，好的服務甚至可以彌補其它一些不足。

達洛的法式服務理念包括：*法式大管家服務*精致生活源于細節服務*為顧客創造生活價值*服務無止境，創新永追求*以人為本，品質改變生活

》》》裝修環境氛圍優勢

達洛在店面裝修上充分體現了法國文藝風情，經典法式風格融合現代歐洲時尚元素，充分運用了法式美學，力在為顧客營造優雅、高貴、浪漫的用餐環境，追求用餐氛圍的詩意、詩境，力求在氣質上給顧客深度的感染。既在整體布局上有嚴格的把握，又精于細節的雕琢：開放式的空間結構、隨處可見的植物元素、雕刻精細的飾品……都營造出一種自然之氣。它符合了品牌崇尚自然無華的初衷，不論是精致卻線條簡潔的餐椅或是餐桌吊燈圖案中嬌艷的花朵，抑或是，在任何一個角落，都能體會到巴黎式的悠然自得的生活和陽光般明媚的心情，達洛力求將和諧又不落俗套的餐廳點綴在自然中，還于顧客，配以剛剛烘焙出爐的可口美食和醇香撲鼻現磨咖啡，力求將每個食客印象中的巴黎通過餐廳進餐體驗得以圓滿重現，從而找到心靈的自然回歸之路。

達洛正是通過品牌氛圍的巴黎印象，鼓勵人們多走出去看看外面的國內外，走出去才知道國內外原來不是我們所想象的那樣，生活可以更美好，國內外可以更精彩。

在達洛你感覺到的是清新、浪漫和激情。

四、管理運營優勢

》》》【流程控制優勢】----，法國總部移植技術到中國，實現本土化出品，成本優勢，！

  達洛連鎖（中國）總部，憑借強大的研發能力，移植店面到中國，實現產品本土化生產，這樣大大減少了中間環節和技術變形，有力壓縮了管理成本和產品成本。這些節約下來的費用將終體現在產品的綜合成本上向加盟商傾斜，形成巨大的價格優勢和競爭優勢。而核心產品嚴格按照法國總部質量標準驗收，支持了產品品質，同時卓越的產品研發能力在保護產品質量的同時還能滿足了市場對品牌差異化的要求。

》》》【營運優勢】----豐富的國內外連鎖經營管理經驗，傾囊相送，一路相攜，直抵成功！

  達洛憑借豐富的國內外連鎖經營管理經驗，對加盟店的店長、店員實行強化培訓，全面提高加盟店經營管理者的營運水平，總部定期邀請行業內的導師以及國內營銷管理精英為加盟商提供經營管理培訓。同時，通過總部網站在線解答加盟商在經營中遇到的經營管理方面的問題，不斷提升加盟店的管理與營銷水平，為加盟商的成功奠定堅實的基礎。

》》》【創業優勢】----新一代“隨需應變”加盟方案，幫助不同投資者簡單創業！

  達洛立足國情，針對中國不同地域和不同層次投資者的實際需求，精心設計了新一代“隨需應變”加盟方案，向加盟商提供不同的投資套餐及運營方式，總部實行專人專區專責制度，營運指導導師定期巡視轄區加盟店，幫助加盟店解決經營中的實際問題，限度降低投資風險，提高加盟店的市場競爭力和市場占有率

》》》【培訓優勢】----國內先吃螃蟹獲國內國內外兩大權威機構委托授權法國皇室烘焙連鎖品牌！

  經中國勞動和社會保護部和法國商務認證協會層層篩選，作為法國皇室烘焙品牌——達洛憑借其雄厚的實力和良好的業界口碑，獲準 成為 中國勞動和社會保護部西點烘焙領域人才指定教學培訓基地、法國商務認證協會烘焙師人才認證中心。這在國內是創新推出的。    

此外，達洛著重實踐操作，所有的服務項目培訓均是理論結合實踐操作。總部培訓中心設有電化教室以及實習操作廚房，每一個項目、每一道工序均要求學員親自動手操作，直至完全掌握。學員學完全部課程，合格者方能獲得由法國達洛和達洛企業管理咨詢（河北）有限公司聯合頒發的結業證書及上崗證，獲得達洛技師資格。

》》》【電子管理優勢】----很創新的電子管理系統，安全、效果、經濟的電子平臺，實現加盟店簡單管理！

  達洛擁有很創新水平的軟件、數據開發管理中心，特別針對加盟商支持系統和店面管理控制要素系統進行全面升級。從加盟商管理系統、出品管理系統到客戶信息查詢系統、客戶消費查詢系統、客戶注冊信息管理系統給加盟商一個真正簡單的完全電子平臺，充分領略電子商務的安全、效果、經濟，在效率競爭中占盡流水先機。

》》》【采購優勢】-----總部固定采購供貨商，價格更加優惠，透明，使管理更效果，科學！

 達洛總部自有很大型固定三方比價供貨團，常年向加盟商提供產品展示、產品演示、產品選購、產品遞送等后續服務，并依托達洛在互聯網的作業平臺，對加盟商實行一站式供貨方式，支持好的產品、充足的貨源、很低的進價和巨大的腰包不瘦。并率先采用電子條碼管理技術，減少人為失誤，大大提高了商品供應鏈管理效率，全力為加盟商提供準確、效果的物流服務。同時，總部制訂了完善的退換貨制度，徹底解決了加盟商的后顧之憂。

》》》【廣告優勢】----定期大額廣告預算，海陸空立體廣告轟炸支持！ 達洛投入大額預算委托廣告公司打理，品牌宣傳廣告重點鎖定**、衛視、期刊雜志、國內外互聯網等；促銷廣告貼近廣大消費者，鎖定各地晚報、晨報、地方有線電視等，全面策應加盟店提高終端銷售業績，加盟店可依靠總部的強勢宣傳，坐享由此帶來的滾滾客源和財源。

》》》【促銷優勢】----定期促銷回饋終端消費者，回饋加盟商，隨時引爆消費狂潮！

  達洛加盟店的店面設計和VI系統由總部整體提供，國內外店面整體。各種促銷宣傳用品如：POP吊旗、海報、氣球、產品手冊、易拉寶等開業前由總部提供到位。新品上市及節日假日促銷活動，總部提出方案，并在網站及時公布，隨時引爆購買狂潮