初夏的味道是什么？是一口冰涼清爽的冰激凌，是耀眼明媚陽光帶來的旺辣辣？在仲夏芝戀的心中，初夏的味道，就如同那款紅莓夏洛特一般。五種不同的滋味在一款蛋糕中相互擁抱融合，唇齒碰撞，只為這一口清新的滋味。

紅莓夏洛特的初夏擁抱，紅莓夏洛特雖然紅莓夏洛特單單只是以紅莓命名，但是其實這款蛋糕里面包含的莓類不僅僅只有紅莓一種。這款蛋糕吸引住眼球的不是蛋糕上面滿滿的莓果，而是將這些莓果圈起來的“小柵欄”。這些粉紅色的“小柵欄”有一個特定的名字——夏洛特。夏洛特是一款非常傳統(tǒng)的法式蛋糕，關(guān)于夏洛特的起源有很多的版本，但是先吃螃蟹可以**的是，這種手指蛋糕是以一位喜愛做蛋糕的女士的名字來命名的，并且一直沿用至今。

初見紅莓夏洛特的時候心里會想，這不就是莓果慕斯蛋糕么？其實不然。當(dāng)你切開它，看到那兩種不同口味的蛋糕底裹住的那一層層的慕斯，清新的莓果的淡淡香氣一下子充滿了味蕾與嗅覺，就像Lily像我們描述的那樣：當(dāng)這個蛋糕做好的時候，不要急于去享用它，而是要將它放在冰箱中冷藏一晚，因為所有的材料需要這一晚上的親密“擁抱”，它們才能更好的融合在一起，帶給你美妙的充滿了幻想的味道。經(jīng)過一晚上“親密擁抱”的紅莓夏洛特，五種本來看似互相“陌生”的食材發(fā)生了奇妙的，**要一口將它們?nèi)糠湃肟谥校惺芮逍碌淖涛对诳谥新难诱谷诨?span lang="EN-US">

這個季節(jié)在法國是莓果豐收的季節(jié)，而仲夏芝戀烘焙店將這份豐收的喜悅原汁原味的帶到了店內(nèi)。鮮的樹莓，紅彤彤的草莓，營養(yǎng)豐富的藍莓，還有不遠萬里空降的紅莓……酸酸甜甜的莓類集合在了一起，為法式的初夏叩開了唇齒之門。莓類含有豐富的營養(yǎng)，現(xiàn)代人身體大都偏酸性，多吃些莓類，檸檬等等食品可以將身體中的酸性轉(zhuǎn)換為堿性，這樣更有利于健康。