好食冒助您簡(jiǎn)單漲腰包不瘦。冒菜，就是把菜放在用中藥和各種調(diào)料配出的湯汁燙熟，然后舀一勺湯汁放入提前調(diào)好各種佐料的碗里，放上燙熟的菜再撒上點(diǎn)香菜、蔥花和小米辣，就成了成都名氣特色的小吃“冒菜”。

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