我們都知道，一個(gè)好的地址對(duì)于一家店是十分重要的，只有選對(duì)了店鋪地址，我們才能離成功更進(jìn)一步。左鄰優(yōu)舍西餐廳，主營(yíng)新加坡特色美食，具有特色的飲食創(chuàng)意讓它一問世就受到了國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的喜愛，作為一家市場(chǎng)前景廣的餐飲項(xiàng)目，想要成功經(jīng)營(yíng)好左鄰優(yōu)舍西餐廳該如何選擇呢?

1.地點(diǎn)定位

左鄰優(yōu)舍西餐廳的正確選址，不僅是其成功的先決條件，也是實(shí)現(xiàn)連鎖經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)化、簡(jiǎn)單化、專職化的前提條件和基礎(chǔ)。

左鄰優(yōu)舍西餐廳店址定位要明確定位標(biāo)準(zhǔn)。

(1)營(yíng)業(yè)環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)化。營(yíng)業(yè)環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)化是實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)化的前提條件。左鄰優(yōu)舍西餐廳營(yíng)業(yè)環(huán)境的標(biāo)準(zhǔn)化包括店面的營(yíng)業(yè)面積、西餐廳結(jié)構(gòu)、店面及店堂的設(shè)計(jì)和裝潢等。這些環(huán)境要素共同組合可以營(yíng)造具有個(gè)性的西餐廳氣氛。為了實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)化，在進(jìn)行選址時(shí)要注意左鄰優(yōu)舍西餐廳的營(yíng)業(yè)面積、結(jié)構(gòu)是否利于實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化。

(2)城市商業(yè)水平。城市商業(yè)水平對(duì)西餐廳經(jīng)營(yíng)非常重要。人均收入水平、產(chǎn)品供給能力、交通運(yùn)輸條件、技術(shù)設(shè)施狀況和人們的消費(fèi)習(xí)慣、消費(fèi)觀念都影響著左鄰優(yōu)舍西餐廳的發(fā)展。所以在考慮左鄰優(yōu)舍西餐廳經(jīng)營(yíng)發(fā)展的區(qū)域范圍時(shí)，可選擇經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平中上等的大中城市和經(jīng)濟(jì)相對(duì)發(fā)達(dá)的沿海地區(qū)。

(3) 左鄰優(yōu)舍西餐廳位置條件。在了解了城市商業(yè)水平之后，就要逐步縮小范圍，把握左鄰優(yōu)舍西餐廳所處的位置條件。場(chǎng)地條件除場(chǎng)所營(yíng)業(yè)面積與結(jié)構(gòu)外，還包括:場(chǎng)地內(nèi)是否有必要的公共服務(wù)設(shè)施，獲得該場(chǎng)地所需**的租金及其他交易成本，租用此場(chǎng)所的條件，包括必要的停車條件:顧客停車場(chǎng)地及原料進(jìn)貨空間;法律條件:建筑計(jì)劃的審核情況和防旺標(biāo)準(zhǔn)驗(yàn)收情況是否符合城市規(guī)劃各種限制性的規(guī)定等。

2.劃定商圈范圍

商圈是左鄰優(yōu)舍西餐廳對(duì)顧客的吸引力所能達(dá)到的范圍，即來店顧客所居住的地理范圍。商圈調(diào)查可以分析出商圈范圍內(nèi)的顧客情況、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況，以及可能影響左鄰優(yōu)舍西餐廳經(jīng)營(yíng)的其他因素，以做出正確的定位選擇。

確定商圈，先要確定商圈的軸心點(diǎn)。左鄰優(yōu)舍西餐廳所在的位置就是商圈的軸心點(diǎn)，應(yīng)該了解軸心點(diǎn)所在街區(qū)的交通狀況和具體位置等情況。為了由地點(diǎn)定位衍生出區(qū)域定位，必須通過半徑標(biāo)志，準(zhǔn)確地劃出各層商圈。對(duì)處在不同地區(qū)的西餐廳來說，商圈的半徑距離各有不同，它受當(dāng)?shù)厝嗣芏取⒏浇?jìng)爭(zhēng)西餐廳、西餐廳供應(yīng)的產(chǎn)品差別、交通方式、西餐廳聲譽(yù)等因素的影響。

商圈分析對(duì)于左鄰優(yōu)舍西餐廳經(jīng)營(yíng)的地點(diǎn)定位具有十分重要的意義。通過對(duì)店址的綜合評(píng)價(jià)及對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的詳細(xì)分析，可確定合理的目標(biāo)市場(chǎng)。商圈分析應(yīng)考慮到消費(fèi)者因素。

以上就是左鄰優(yōu)舍西餐廳如何選址所要遵循的幾大要點(diǎn)，作為經(jīng)營(yíng)商的你都了解了嗎?一個(gè)合適的地址對(duì)于左鄰優(yōu)舍西餐廳的成功起著很關(guān)鍵的因素，投資者必須不厭其煩的逐項(xiàng)去考察與核對(duì)，為開業(yè)做好充分的準(zhǔn)備。