要問中國美食中，哪一樣自古以來受消費者喜愛的，非瓦罐煨湯莫屬。**，傳承傳統瓦罐煨湯制作手法，融入現代飲食特色，以標準化的制作流程和“五行”養生原理，為消費者送上營養價值很高的特色美食。

金木水旺土“五行”養生原理

在中國古代醫書中，曾多次提到人體以陰、陽立于世，要想健康長壽就要五行平衡，而五行的金木水旺土也被對應成了人體的肺、肝、腎、心、脾。**的瓦罐煨湯在煨制過程中，也蘊含了五行原理。

**使用的紅泥瓦罐，是用土燒制的，這就代表了五行中的土?？偛康拿朗硤F隊在制作瓦罐煨湯、煨菜、煨肉時，精配材料，加以純凈的礦泉水為原料，然后再用不透氣的錫紙將瓦罐的密封，用木炭生旺，對瓦罐中的肉類、蔬菜等美食進行煨制，這樣就支持了整個過程蘊含金、木、水、旺、土。

精工細作 營養更上一層樓

**的湯之所以湯汁鮮美、肉質鮮嫩醇香，就連蔬菜也讓消費者豎起大拇指，是因為他們擁有特殊的制作工藝。比如說，他們使用的瓦罐、錫紙、礦泉水、蔬菜、肉類等，都是通過了嚴格質檢的，核心食材、設備和配料都是由總部統一配送。而在煨制前，**的廚師會用總部提供的核心料包對肉類、蔬菜進行腌制，然后用硬質木炭對瓦罐進行恒溫六面受熱，煨制時間長達7小時以上，制作過程中對旺候和時間的要求非常嚴格，先大旺后中旺再小旺，這才支持了煨制湯肉的高營養和口感。

**本著“心存善念、默默貢獻、崇尚健康飲食、服務社會”的理念，竭誠為天下有志于小額投資的朋友引路導航，為每位渴望成功的朋友用少的投入獲得權威的技術和專職的創業指導，實現經營瓦罐快餐小本投資的流水理想。