美味的火鍋深受消費(fèi)者的寵愛，因此在這個(gè)行業(yè)中掘金的創(chuàng)業(yè)者越來(lái)越多。億人憶鍋?zhàn)鳛樾袠I(yè)中的創(chuàng)新品牌，的美味深受消費(fèi)者的喜愛，因此**，回頭客多多，市場(chǎng)異常旺爆。那么，接下來(lái)我們就一起了解一下這個(gè)實(shí)力品牌吧。

億人憶鍋以自由的火鍋消費(fèi)為基礎(chǔ)，推崇“自主、新穎、時(shí)尚的個(gè)性”，結(jié)合“快捷、口味百搭的經(jīng)營(yíng)模式”。一人一鍋，男女老少，一年到頭皆宜。不管是從口味的選擇方面還是從健康營(yíng)養(yǎng)的配搭方面，它都展示著其特別的風(fēng)格。

億人憶鍋采用半自助式經(jīng)營(yíng)，借鑒日本回轉(zhuǎn)壽司的原理，在餐廳配備多條“不銹鋼傳送帶”。蔬 菜、水果、菌類、丸子等按類型裝盤后放在傳送帶上由顧客自由取用。傳送帶上的菜品采用小份式 ，單點(diǎn)菜品提醒顧客份量適量，既保正了菜品的新鮮，又盡可能的拒了“舌尖上的浪費(fèi)”。

作為“新派火鍋”，億人憶鍋采用每人一只小鍋，電磁爐加熱，干凈衛(wèi)生，迎合了現(xiàn)代人的消 費(fèi)習(xí)慣。火鍋底料除通常的麻辣、微辣和海鮮味外，還提供大骨鍋、珍味雞湯鍋等滋補(bǔ)型鍋底，以及不油膩的特色口味-----“清油鍋”。可以依顧客的個(gè)人口味和不同季節(jié)自由選擇。好吃不上旺，一年到頭都常吃。

一年一年到頭，春夏秋冬氣溫不同，人體機(jī)能也會(huì)隨著季節(jié)相應(yīng)發(fā)生變化，為了滿足顧客的不同需求，人性化地推出不同品種的火鍋湯底。吧臺(tái)式經(jīng)營(yíng)不受店面面積影響，億人憶鍋加盟店可大可小，商場(chǎng)，購(gòu)物中心，居民區(qū)均可。