近段時(shí)間隨著網(wǎng)紅店（咖啡飲品）不斷崛起，備受消費(fèi)者追捧，快速的翻臺(tái)率，高于70%的毛利、大眾人群的消費(fèi)趨勢(shì)，同時(shí)讓更多創(chuàng)業(yè)者看到這其中的商機(jī)，那么對(duì)于從未接觸過(guò)咖啡飲品行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者開(kāi)一家店，真的是找鋪面、裝修設(shè)計(jì)、招聘人員這么簡(jiǎn)單嗎？當(dāng)然不是，有過(guò)餐飲經(jīng)驗(yàn)的人都知道，開(kāi)一家成功的店鋪并沒(méi)有想象的那么簡(jiǎn)單，以下是我通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查總結(jié)創(chuàng)業(yè)者經(jīng)營(yíng)過(guò)程所面臨的棘手的困難，沒(méi)做過(guò)餐飲怎么辦？不會(huì)選址怎么辦？不會(huì)技術(shù)怎么辦？不會(huì)管理怎么辦？  

 沒(méi)有回頭客怎么辦？如果生意不好怎么辦？店員做產(chǎn)品不標(biāo)準(zhǔn)怎么辦？原料損耗無(wú)從查起怎么辦？店員流失怎么辦？

 節(jié)假日活動(dòng)沒(méi)氣氛怎么辦？顧客只是一次性消費(fèi)怎么辦？等等等等..而這些實(shí)際問(wèn)題沒(méi)有完善的處理方案輕者盈虧持平、重者倒閉破產(chǎn)有很多創(chuàng)業(yè)者說(shuō)加盟品牌，對(duì)的，這是快捷的解決方案，那么如何選擇一個(gè)合適的品牌應(yīng)該是讓人頭疼的一件事，傳統(tǒng)的加盟品牌只是收了加盟費(fèi)，然后培訓(xùn)技術(shù)、原料供應(yīng)、策劃方案，其實(shí)這是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，簡(jiǎn)單一點(diǎn)說(shuō)以上問(wèn)題還是無(wú)法避免的，所以加盟商在選擇品牌時(shí)一定要睜大眼睛，即便是甜暖我心專注15年食品行業(yè)，擁有強(qiáng)大的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，集團(tuán)運(yùn)作，13年服務(wù)500強(qiáng)跨國(guó)企業(yè)多年從事餐飲連鎖，百家店實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)也難逃這一關(guān)，所以甜暖我心咖啡飲品在2015年成功合作100多家門店后，于2016年停止招商開(kāi)始調(diào)整合作模式，因?yàn)槲覀冎溃放撇皇侵活欓_(kāi)店數(shù)量不管店鋪死活，品牌不能任由加盟商（不人士）拍腦袋摸索，加盟商開(kāi)店是想拿余錢做點(diǎn)事，并不是一個(gè)經(jīng)營(yíng)者，的事還是要交給的人去做所以甜暖我心咖啡飲品總部通過(guò)一年時(shí)間整理餐飲加盟行業(yè)的漏洞，通過(guò)反復(fù)測(cè)試后在廈門開(kāi)啟實(shí)力家全新模式的店，由總部直接管理，從前期開(kāi)店籌備，設(shè)計(jì)，裝修，設(shè)備采購(gòu)，軟裝器皿、店員培訓(xùn)總部全權(quán)負(fù)責(zé)，僅僅30天時(shí)間快速給您一家時(shí)尚咖啡店，另外針對(duì)后期店長(zhǎng)駐店。督導(dǎo)駐店，隨時(shí)檢閱營(yíng)收,QSC標(biāo)準(zhǔn)，品質(zhì)始終如一顛覆傳統(tǒng)咖啡店**模式，不再只依賴傳統(tǒng)咖啡店經(jīng)營(yíng)模式守株待兔，結(jié)合商城，主動(dòng)出擊，更多**點(diǎn)，讓**停不下來(lái)!

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