現(xiàn)在，一家剛開的火鍋加盟店，人們因為好奇，想嘗嘗鮮，都會來消費，但是如果只是有新鮮感，人也會越來越少，只有關(guān)門大吉了。那么如何才能避免這種尷尬呢？??

 很多人之所以選擇用加盟的方式去跟對手進行競爭，是因為產(chǎn)品被驗證過，顧客是接受的，直接拿來可以減少犯錯成本，而從提高經(jīng)營效率?；疱佇袠I(yè)先要考慮的就是口味和服務(wù)，一個品牌經(jīng)營了這么長時間開了那么多家加盟店，在產(chǎn)品上**有私家的**。如果不按照加盟品牌的標準來即使你學(xué)會了制作方法，味道也未必做得到跟別人一樣。所以，選擇去做一樣大眾所喜愛的產(chǎn)品，是非常重要的。有些火鍋店生意很旺，說明那一地段人流是有的，選址應(yīng)該沒什么問題。但那些店往往得益于過去的積累，在營銷方面比較薄弱，因此在產(chǎn)品與服務(wù)和環(huán)境上盡力蓋過對方的同時，適時推出一些營銷活動就如虎添翼了。還有些店的用餐環(huán)境很一般，而如今的人除要求好吃外，還要環(huán)境好，裝修好。在味道得到客戶認可的同時，環(huán)境與裝修也做到符合主要群體客戶的喜愛，還怕在客戶心中留不下好印象？如此，既有良好的環(huán)境，高品質(zhì)的服務(wù)，美味的產(chǎn)品，想讓客戶不留下都難。看到這里有些人會說，可是關(guān)于你說的營銷啊、服務(wù)啊、選址啊我是真的不懂呀，那該如何去擊敗對手？??

 古人都說背靠大樹好乘涼，當(dāng)你糾結(jié)選址、服務(wù)人員培訓(xùn)或是營銷方案的時候，讓山城言子老火鍋加盟這棵大樹來為你解決相應(yīng)的煩惱。餐飲行業(yè)每多一份優(yōu)勢或者特色就多一點市場，山城言子火鍋盯準市場，用心服務(wù)好每一家店。????