在注重外在包裝的的這個市場里，咖啡衍生出來的咖啡工藝越來越被人所看重，但是很多人開咖啡店的時候卻丟失了對咖啡本身的嚴謹，只一味追求咖啡的外觀設計，這樣的咖啡店并不能持續很久。

 開咖啡店，7咖啡能在根本上讓你完成咖啡入門的蛻變，告訴你，一個成功的咖啡店店長和咖啡店到底是怎樣的。作為咖啡店的店長，你需要成為一個懂咖啡、會咖啡的人?，F在，咖啡工藝在咖啡的歷史上是一個奇怪的位置?？Х裙に嚨男禄拥玫搅撕芏嗳说恼J可，但市場營銷和炒作似乎讓它掩蓋了咖啡本身的質量。然而，真正好的咖啡店還是要看咖啡本身的。你可能會認為成功的關鍵是出去雇傭你能找到的好咖啡師就可以了，但你錯了。你自己需要成為懂咖啡的人。

 一個好的咖啡店不是一個簡單的好的店鋪選址+好咖啡豆+好的設備=好的咖啡店。相反，它就像生活中的其他一切:好的人才+努力的工作=好的結果。給自己一些好的訓練，保持好奇心，不斷磨練自己的咖啡技術，還要學會品嘗咖啡，盡可能多地品嘗咖啡。很多人都開咖啡店，但卻沒有培養好員工，員工連基本的咖啡品嘗都做不到。我要殘酷地說:這些咖啡店從來都不是很成功。他們可能有所有必要的裝飾，但咖啡味道卻不咋的。而且現在有許多受歡迎的、成功的咖啡師都擁有自己的咖啡店，他們卻忘記了自己是店長的同時，也是一名咖啡師，只專注于生意而不是咖啡。成功是需要專研的，當你開始聽到人們說:“他們不像以前那么好了。”“小心你的桂冠?！钡?，你就要開始審視自己了。成為咖啡店的店長意味著:學習，實踐，磨練你的技能，教授，制定標準。這都是為了讓你的咖啡店質量變得越來越好。

 7咖啡擁有專門的咖啡授課團隊，給每一個7咖啡加盟商以及他們的員工接受新式的咖啡知識、技巧的培訓，培養他們對于咖啡的喜愛。一個成功的咖啡店，必不可少的是一個懂咖啡、會咖啡的店長。7咖啡歡迎所有希望擁有自己咖啡店的人們，我們要么不做，要做就做能代表咖啡店加盟行業的實力企業。