不管你開(kāi)的是什么店，**都會(huì)在其中吸取到**的教訓(xùn)。7咖啡在成立到如今的龐大規(guī)模，也是經(jīng)歷了不小的風(fēng)雨，其中當(dāng)然吸收到了不少經(jīng)驗(yàn)?？Х鹊昙用?，并不如想象中簡(jiǎn)單，需要一系列的前期準(zhǔn)備和后期的正確運(yùn)營(yíng)才能成功并且持續(xù)的發(fā)展。接下來(lái)就簡(jiǎn)單的講述所遇到的問(wèn)題，并且從中吸取的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。找尋那些在工作上具有主動(dòng)精神的雇員，并且要不斷地尋找他們。

 這類人的主要特點(diǎn)是：他們所完成或參與的工作，總是很過(guò)你所要求的數(shù)量和范圍。他們不容易找到，但卻是咖啡加盟店真正的棟梁之材，尤其是當(dāng)你的咖啡店穩(wěn)定之后，他們會(huì)維持企業(yè)正常運(yùn)轉(zhuǎn)，使你能夠放心地獲得自由時(shí)間去放松和享受人生。不要被瑣事纏住手腳。在開(kāi)咖啡店的每一天，都會(huì)有無(wú)數(shù)問(wèn)題冒出來(lái)，而你卻沒(méi)有時(shí)間解決它們。許多問(wèn)題看上去很急迫，但實(shí)際上并沒(méi)有那么嚴(yán)重。因此在我象瘋子一樣運(yùn)作多年后，終于學(xué)會(huì)當(dāng)所有這些惱人的問(wèn)題冒出來(lái)時(shí)，抓大放小，即抓住主要矛盾，優(yōu)先處理重要問(wèn)題。你必須學(xué)會(huì)克服“試圖立刻解決遇到的所有瑣事”這個(gè)毛病。

 認(rèn)真等待別人的意見(jiàn)，當(dāng)他們對(duì)你講話時(shí)要善于聆聽(tīng)。當(dāng)人們感覺(jué)他們需要表達(dá)時(shí)，作為咖啡加盟店的一名創(chuàng)新品牌，你必須成為一名聆聽(tīng)者，必須聆聽(tīng)所有的事情。當(dāng)你認(rèn)為聆聽(tīng)某人的瑣事是在浪費(fèi)你的時(shí)間，你可不能讓他們知道。如果你漠視某人告訴你的事情，他們將不再會(huì)與你交談，而這將是所能發(fā)生的糟糕的事情之一。你需要你的雇員與你交談。他們比你了解更多別人的所作所為，如他們相信你在聆聽(tīng)他們所講，他們將告訴你許多你應(yīng)該知道的。確信當(dāng)人們與你交談時(shí)，你在聆聽(tīng)，不論你有多忙，不論所談之事有多么瑣碎。開(kāi)咖啡店并不難，只需要找對(duì)品牌，那么一切都會(huì)簡(jiǎn)單起來(lái)。7咖啡多年的運(yùn)營(yíng)的經(jīng)驗(yàn)和處事方式在行業(yè)內(nèi)都獲得一致的好評(píng)，吸引著大批的投資者爭(zhēng)相了解！