花房串串音樂火鍋開店注意事項花房串串音樂火鍋餐吧加盟店要掌握下面四個方面的技巧：

 1、投資者在開店之前需要對自己所選擇的火鍋加盟品牌進行全面了解；

 2、制定一個完善的營銷，找到一個良好的營銷方式。總部也會定期給予**的支持；

 3、遵循客戶就是上帝的原則，多站在消費者的角度想問題；

 4、把握時機，多做一些對顧客有利的促銷活動；

 一、要注意菜品新鮮，以免發(fā)生食物中毒。夏天氣溫高，菜品存放時間短，菜品選料**要新鮮，更新快，堆積太多，容易變質(zhì)。可以選擇多種類，少數(shù)量的方案，給消費者提供更多的菜品選擇。

 二、食物煮沸時間不能太長，火候很重要。若是菜品在鍋里煮沸的時間太長，會導(dǎo)致營養(yǎng)成分損壞，并失去鮮味；若不等火候燒開就吃，又易引起消化道疾病。針對這種情況，我們可以適當(dāng)提醒下顧客，讓顧客吃得滿意，吃得安全。