“越來越多的餐飲創業者選擇通過加盟的形式開店，一是??想降低自己創業失敗的風險，二是想抱上實力品牌的大腿，享受總部提供的培訓和資源，將總部的營收模式復制下去。無奈夢想很飽滿，現實很骨感，加盟者要擦亮自己的眼睛，以免上當受騙，給自己造成巨大的損失。”

每年有無數創業者靠餐飲加盟得，同樣也有人輸得體無完膚，觀其原因無非是在當初簽訂加盟協議的時候留了份心眼，把所有能規避的風險事先在協議中約束好。只有清楚的了解可能存在的陷阱，才能成功撈金。接下來，小編就給大家介紹一下怎樣在餐飲加盟時規避風險。

一、李逵還是李鬼?總部特許經營資質沒看清很多創業者在考慮是否加盟一家餐飲品牌時，會優先考慮產品會不會受歡迎，總部的支持到不到位，但是卻忽略了重要的一點：總部是否具備特許經營的資質?許多急于求成的創業者就是因為沒有做到必要的審查才落入了騙子的圈套，終血本無歸。

二、總部是否扶持?加盟品牌是否成熟直接影響到一家加盟店是否能成功經營，選擇餐飲加盟的創業者都渴望抱上一條足夠粗壯的“大腿”，但是因為缺乏對總部資質的考量，許多創業者終經營失敗關門大吉。曾經熱炒整個亞洲并在中國大舉擴張600家門店的韓系咖啡品牌“咖啡陪你”，在短短三年內就在中國走上了末路。

分析其原因，“咖啡陪你”總部對各門店的管理幾乎為少，甚至各門店的飲品和食品原材料都需自行采購，總部不負責任的管理態度和經營支持的缺乏，終導致了各門店的紛紛倒閉，以及品牌在中國市場的覆滅。而合格的餐飲加盟品牌，會對加盟商進行全方位保姆式的扶持，從而達到雙贏。

三、總部是否會評估選址現在有很多小的不實力的小品牌，根本是不會管加盟商的死活，只要你交了加盟費就行，管你選址在哪里。而一家正規的招商加盟企業，**是會協助加盟商選址，并且做的評估，看看這個地址是否真的適合開一家加盟店，這是充分本著對加盟商負責任的態度。因此各位加盟商在選址餐飲加盟品牌時，要擦亮眼睛，以免造成不必要的損失。