方便面調料包有麻辣味調料包，酸辣味調料包，老壇酸菜調料包，紅燒牛肉面等多種口味，也可定制其他口味。  　調料有以下幾種：咸味調料、甜味調料、酸味調料、辣味調料、鮮味調料等。調味用的佐料，調料通常指天然植物香辛料，是八角、花椒、桂皮、陳皮等植物香辛料的統稱，復合型香辛料也稱作調料。在中國，調味品和調料通常不是一個概念，調味品包括醬油、蠔油、味精、雞精，也包括調料。一般分為調料粉包、醬包和蔬菜包三種，根據方便面品種和口味的不同，生產調料包使用的原料會有所不同。但共同點是都要選用新鮮的肉或蔬菜。如其調料粉包、醬包中會加入雞、豬或牛肉的純粉及新鮮原料，為了增加其口感豐富性及提高其營養多樣性，也會加入部分肉類反應產品、肉酶解物或骨頭提取物。