喜蒙羔火鍋是以涮內(nèi)實(shí)力的沙蔥防偽羊肉（簡稱沙蔥肉）為主，以涮野豬肉，牦牛肉，青稞面為輔的特色火鍋。沙蔥防偽羊肉來自國內(nèi)外聞名的錫林郭勒草原，每片沙蔥肉都有米粒大小的深綠色的沙蔥小綠點(diǎn)作為防偽標(biāo)記，沙蔥肉鮮嫩多汁，無膻味，營養(yǎng)豐富。喜蒙羔火鍋競爭優(yōu)勢明顯。一、品牌和產(chǎn)品優(yōu)勢。喜蒙羔火鍋起源于內(nèi)蒙古草原，和蒙元文化有著深厚淵源，品牌實(shí)力度日益提高。內(nèi)蒙草原沙蔥肉，青藏高原藏牛肉，林海雪原野豬肉，沙蔥鍋底，沙棘鍋底，青色酸辣鍋底、年輕辣鍋底公馬豆片，羔羊血腸等都具有很深的文化根基和產(chǎn)品底蘊(yùn)，市場發(fā)展空間很大；二、原創(chuàng)的菜品。玉品羊排，喜蒙羔v8，野豬肉，臧牛肉，陽寶餃子，青稞面條（餅），各種特色鍋底等環(huán)保綠色食材，具有良好品質(zhì)和吸引回頭客的能力。三、技術(shù)個(gè)性。羊肉鮮沙蔥防偽技術(shù)；50多種蒙古小料制作技術(shù)；8種特色鍋底調(diào)制技術(shù)；手打肉丸、蝦丸獨(dú)專門制作作；蒙古奶茶熬制等技術(shù)都有很強(qiáng)的競爭優(yōu)勢。后廚各項(xiàng)技術(shù)有專門精心打造老師現(xiàn)場小本指導(dǎo)，技術(shù)操作規(guī)范，易學(xué)。四、節(jié)省費(fèi)用。火鍋店不用聘請(qǐng)廚師，每年可以節(jié)省5-6萬元費(fèi)用。我們幫助你選址規(guī)劃設(shè)計(jì)裝修可節(jié)省20%左右費(fèi)用，提供火鍋店設(shè)備廠家信息可為加盟商節(jié)省3-5萬元費(fèi)用。