一提起重慶何王氏火鍋，相信大多數人都會想起重慶的美食，重慶的美食很多，但讓人印象深刻的無疑就是重慶何王氏串串香火鍋。重慶何王氏口串串香火鍋為什么這么出名，相信在大多數人心目之中也沒有一個特別明確的答案。它那么吸引人，不僅僅只是因為它的味道。當然，重慶火鍋的味道，很少有人能夠抵抗得了。很多人就算不能吃辣，也會忍不住去嘗試一下。 在其他地方，如果想要吃到口味正的重慶何王氏火鍋也是可以的，各省市各地，目前已經有很多加盟店。他們都是從公司總部整體配送的底料，味道都是整體的，所以，你根本不用擔心在外地吃不到口味正的和重慶串串香火鍋。 提及重慶何王氏火鍋，很多人心目中的實力印象就是辣。就像提及重慶一樣，重慶**就是少不了重慶火鍋的。這重慶火鍋可是有一段時間的歷史，屬于中國的傳統飲食。  但隨著重慶何王氏火鍋越來越出名，有很多不吃辣的朋友也想要嘗試，所以就出現了鴛鴦鍋。一半是清湯，一半是紅湯，照顧到了不太吃辣卻又想吃火鍋的朋友們。串串香火鍋開始的時候是沒有很精心打造的場所的，也沒有說是每道菜都有漂亮的盤子裝，那時候的重慶火鍋的吃法是再普通不過的吃法。