俗語曰：細節(jié)決定成敗。指的是講究細節(jié)能決定事件的走向。一個微不足道的細節(jié)，恰恰決定了你的成敗。這句話幾乎適用于任何地方。作為雞排加盟店的我們，對于服務細節(jié)我們要重視，重視再重視，對于現(xiàn)在的人們來說，生活水準在不斷提升，對于飲食已經(jīng)不再停留在僅僅是好吃的要求上，現(xiàn)在的人們更看重是店家的服務質(zhì)量，店家服務給他們帶來的體驗。 　　對于，雞排加盟店如何做好服務細節(jié)呢，今天搖滾雞排就給大家探討一下這個問題。員工要對自己的雞排店產(chǎn)品特點了解，這樣在客戶點餐時提供有效的建議，從而加強客戶對店面的好感，其實在雞排加盟店的每個崗位，都要對雞排店產(chǎn)品有**的了解，當顧客有疑惑時或者不知道怎么進行點餐時，他們希望聽到的是能夠為他們提供幫助的專業(yè)建議，而不是店員的答非所問的敷衍。 除此之外，微笑也是不能缺少的。微笑不管是時候都非常具有親和力的，對于雞排店的人員來說，建立微笑服務是必不可少的，雞排店人員是時刻面帶笑容，這是微笑服務**基本的要點，任何時候我們都要微笑面對每一位客人，盡管是生活中我們遇到了困難，只要站到工作崗位上，我們都應該把精力投入工作中。我們可以試想一下，如果你花錢消費換來店員的冷眼相待，這樣的店里你還會消費下去么?所以說，時時刻刻要保持微笑服務是店家需要重視的細節(jié)之一。 **重要的一點就是店鋪的整潔，時刻保持店里干凈衛(wèi)生。消費者產(chǎn)生消費的第一個直觀要素就是店鋪是否干凈、衛(wèi)生，如果一家店鋪雜亂無章，衛(wèi)生條件又差，估計你店鋪的東西再好吃，消費者看到都沒有消費的欲望，甚至眼都瞧一下就走人了?，F(xiàn)代人所追求是享受生活、健康的生活。而不是在一個臟亂不堪、沒有親和力的地方”享受”生活，所以一個細節(jié)——環(huán)境的衛(wèi)生、微笑的服務等小細節(jié)都可能會讓你的顧客在次光臨你的店。