由科學研究院東孚中心出品亞麻籽油的主要成分是ω-3脂肪酸，可在體內轉化為二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)等“不飽和脂肪酸”。ω-3脂肪酸是構成人體腦細胞和組織細胞的重要成分，但其不能在自身合成，必須從膳食中攝取，因此稱為“人體細胞所需的核心物質”。    亞麻籽油能減輕自由基對細胞膜的損傷，進而增加機體免疫力，促進機體正常代謝。同時，亞麻籽油能夠舒張血管，調節膽固醇含量，防止抗血小板凝集和血栓形成，對調節心腦血管疾病有很好的輔助作用。由于對身體機能的重要性，亞麻籽油也被稱為“液體黃金”。“康世亞麻籽油”采用傳統低溫物理壓榨工藝精制而成，區別于市場常見的食用油。未經過任何處理，充分保留了亞麻籽油的天然營養成分，具有獨特的原生態清郁風味。有效成分α-亞麻酸含量為40-60克/100毫升。