2019年重慶火鍋加盟項目一路**，各地火鍋加盟店數不勝數，相關數據顯示，火鍋加盟店每平方米營收在2.63萬元，凈利率為11.0%在餐飲行業中居于，營業額更是以24.7%的增速一直遙遙領先于其它餐飲品類。

但火鍋市場的競爭也是越發的激烈，所以對投資創業者而言重慶特色火鍋加盟哪家好？是十分重要的。這里真心的都說正宗重慶老火鍋品牌——渝中記憶老火鍋。

“渝中記憶”品牌歷史

渝中記憶老火鍋始于1989年，距今已有30年歷史。“渝中記憶”老火鍋的品牌構想要追溯到重慶火鍋的誕生之地，嘉陵江與長江交匯處的朝天門碼頭，因其在渝中區，所以渝中成為重慶火鍋的縮影,是傳統與正宗火鍋的代名詞。

1989年，第一家店鋪在重慶渝中區臨江門開業，名為渝中老火鍋。歷經時代的變遷，傳承人將其更名為今天的渝中記憶火鍋，并將品牌發揚光大。

不忘初心，還原最初的味道

幾十年的發展，渝中記憶火鍋從開始的一家破舊小店發展成為如今全國門店近300家的連鎖企業。盡管如今“渝中記憶”品牌已享譽一方，但其始終不忘堅持初心，堅持古方熬制、不添加任食品添加劑，以至于還原最初的重慶渝中味道。

緊跟時代發展，滿足年輕化市場需求

從消費人群上來看，當今火鍋消費的主力軍為80和90后，她們的生長環境優渥，喜愛新奇。所以渝中記憶火鍋在專注老味道的同時，也融入現代新興消費理念，老火鍋新玩兒法，走年輕化營銷路線。

比如店內裝修恰當到隨手一拍都是朋友圈精修圖片，每一個小細節都“走內心”，滿足當代年輕人愛拍照愛分享的社會屬性。想要獲得更多加盟扶持資訊，可百度搜索“渝中記憶老火鍋”，進入網站即可！電話熱線將24小時竭誠為您服務！

堅持致力打造品牌差異化

渝中記憶老火鍋不僅堅持味道，更堅持產品品牌化，致力打造品牌差異化。畢竟火鍋行業相較于中餐或其它菜系的百菜百味而言，本身就是種極易同質化的業態，對于現在如今火鍋市場同質化嚴重的激烈競爭，品牌堅持品類細分的重要性就越來越突出。

親民路線，做受歡迎的品牌

渝中記憶深知，火鍋店菜品價格的高低，會影響顧客群的定位以及顧客的波及范圍。菜品價格適中，食材新鮮豐富的火鍋店顯然能夠從根本上搶占市場優勢，爭取到一大批年輕的消費群體。

比如剛開業的渝中記憶老火鍋甘肅白銀加盟店，在保證菜優質的情況下，定價十分親民。讓食客在嘗到時下新興菜品的同時，又滿足她們經濟實惠的消費需求，的經營理念，讓渝中記憶老火鍋甘肅白銀加盟店在當地一炮打響了，深受當地人的歡迎。

重慶特色火鍋加盟哪家好？渝中記憶遍布全國各地近300家加盟店，高達97.9%的加盟，成功不是一朝一夕，相信三十年的實力老品牌，定能助你揚帆起航！

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