成都作為一座網(wǎng)紅的城市，每逢節(jié)假日總會(huì)有小伙伴想要來成都旅游。而來的成都，還是需要嘗一次正宗的成都老火鍋才算完美。這不，我的幾個(gè)外地的同學(xué)這次端午假期想要來成都旅游，詢問我成都火鍋哪家正宗，我毫不猶豫的將一家給我留下深刻印象的火鍋店都說給了他，這家火鍋店就是劉家佳碼頭老火鍋。

經(jīng)典九宮格鍋底：

作為一個(gè)地道的成都人，只有正宗的麻辣香醇才能滿足我的麻辣情懷。而這的鍋底在上桌的瞬間將我的眼球吸引住了，紅潤(rùn)的色澤與彌漫出來的香氣都讓我為之陶醉，肚子已經(jīng)開始“哀嚎”，渴望著品嘗這正宗的成都老火鍋鍋底。

**千層肚：千層肚不僅脆嫩，并且易入味，是我鐘愛的菜品之一，即使在鍋里煮上很久，也不會(huì)變得綿軟，爽脆的口感始終不會(huì)改變，十分都說的一道菜品。

冰球鴨腸：吃成都火鍋少不了鴨腸，下鍋涮燙8秒左右即可食用，吃起來爽脆感爆棚，如果想要鴨腸變得軟綿有嚼勁可以煮幾十秒左右食用，這又是別樣的美味口感。

雪花肥牛：外觀是十分精美，看上去知道肥而不膩，我已經(jīng)被它所吸引，看來這一次的減肥計(jì)劃又要泡湯了。

午餐肉：在滾滾紅湯中僅需涮燙一分鐘即可撈起食用，如何滑嫩爽口，沾上的鍋底的湯汁也麻辣適口，十分美味。

來成都旅游，成都火鍋怎么能錯(cuò)過呢？在成都生活這么多年，也算是一個(gè)資深吃成都本地吃貨，給我留下深刻印象的火鍋店并不多，而劉家佳碼頭老火鍋的味道卻深深的打動(dòng)了我，讓我愛上了他的麻辣美味。