何王氏串串香火鍋傳承了傳統火鍋的健康品質和經典味道，采用零添加鍋底，融合傳統串串香多樣菜品自主選擇模式及價格優惠等特點，特別針對年輕消費群體而量身打造具有時尚個性的就餐空間，為飲食男女提供用餐體驗。

何王氏串串香火鍋將火鍋店和串串店合二為一的新商業模式。何王氏串串香火鍋是早期一批將火鍋和串串結合在一起的品牌，加盟者再也不用猶豫是加盟火鍋店還是串串店了。全透明的現代化廚房操作。何王氏串串香火鍋所有的肉串全都是當天現切現用，堅決不用過夜的冰凍肉和不新鮮的蔬菜，廚房和消費者的餐桌中間是一面透明的玻璃墻，消費者都能將廚師的操作過程盡收眼底，讓所有的消費者都能夠吃得放心，吃的健康。